Pourriture grise - Maladie, l'identifier, la prévenir ou la soigner
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POURRITURE GRISE
C'est une maladie cryptogamique causée par un champignon, le Botrytis Cinerea et qui est parfois appelée "Moissisure Grise" ou "Botrytis".
Les endroits humides favorisent le développement du botrytis, donc les plantes de serre sont également concernées du fait de la condensation.
La pourriture grise, qui est contagieuse, se développe rapidement et est à craindre du mois de juin au mois de septembre. Pour les plantes en serre, la période la plus propice est située entre le mois de mars et le mois de mai.
Il ne faut jamais oublier l'adage qui précise qu'il faut toujours mieux prévenir que guérir. Des bonnes conditions de culture et une bonne prévention évitent bien souvent des attaques virulentes.
Un autre principe à avoir en tête est qu'il faut toujours désinfecter le matériel de jardinage en cas de soins sur des plantes atteintes pour ne pas contaminer les autres.
Végétaux Sensibles :
Pour ainsi dire tous les végétaux cultivés peuvent être concernés par cette maladie :
Au verger : fraisier, framboisier, groseilliers, vigne…
Au jardin d'agrément : bégonias, cyclamens, dahlias, hortensias, pélargoniums, pétunias, pivoines, primevères… Les plantes à grosses fleurs sont plus sensibles.
Les plantes d'intérieur ainsi que les cactées, plantes grasses et succulentes.
Les plantes carnivores.
Comment reconnaitre les symptômes :
On reconnaît les plantes atteintes, car elles présentent une sorte de moisissure feutrée et grise.
Les boutons, les fruits, les feuilles et les pétales des fleurs présentent des petites taches de couleur crème.
Les parties atteintes se dessèchent et pourrissent.
Traitements Préventifs :
Il faut bien aérer la terre, la serre et les châssis pour permettre une bonne circulation de l'air.
Les paillages sont recommandés. Par exemple la culture des fraisiers avec un plastique noir est le meilleur moyen de prévention.
Ne pas faire de semis et de plantation trop serrés. En faisant ses semis soi-même et en mélangeant le terreau avec de la cendre de bois on évite la maladie.
Au potager, pratiquer la rotation des cultures.
Éviter d'arroser le feuillage et privilégier les arrosages tôt le matin de préférence au soir.
Faire des décoctions de prêle au printemps et en automne.
Faire deux applications de bouillie bordelaise espacées d'une semaine au mois de juin.
En plantant de l'ail à proximité des végétaux concernés on peut éviter le développement le la maladie.
Eviter les apports trop riches en azote.
Lutte et Traitements Curatifs :
Les traitements curatifs sont relativement tous inefficaces.
Couper systématiquement les parties atteintes et détruire les plantes trop malades. Attention en coupant les plantes à agir délicatement pour ne pas éparpiller les spores et propager la maladie.
Faire des pulvérisations d'ail ou de prêle à raison d'une tous les quinze jours.
Tenter des traitements à base de soufre, de cuivre ou avec un fongicide à base de bénomyl.
