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| Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
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L'équipe |
|  | Le Dahlia est originaire du Mexique.
Découverte par un médecin espagnol, cette plante a été baptisée "dahlia" en l'honneur d'un botaniste suédois, Andréas Dahl.
Il apparaît en Europe vers la fin du 18ème siècle.
Avec ses variétés offrant de nombreuses formes, couleurs et hauteurs, le dahlia peut trouver sa place dans tous les jardins, terrasses et balcons.
Pour le choix des dahlias et l'installation au jardin, il faut bien tenir compte de sa taille adulte. Cette dernière allant de 30 cm à 200 cm selon les variétés, la sélection se fait en fonction de l'emplacement : fond de massif, bordure, rocaille…
Les variétés naines se cultivent très bien en pot ou en jardinière.
Dans les régions à climat chaud, les dahlias peuvent rester en terre toute l'année comme une plante vivace en étant simplement protégés par un paillage en hiver.
Il ne faut pas hésiter à couper des fleurs pour créer des bouquets, car plus on coupe les dahlias plus ils refleurissent.
Retrouvez tous les détails et les particularités de cette fleur comestible dans notre rubrique Fleurs en cuisine. Fleur par fleur vous saurez tout quant aux différentes façons de la consommer, y trouverez souvent des recettes simples à réaliser et succulentes, leurs apports nutritifs…
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Nom commun masculin :
Dahlia
Nom latin :
Dahlia
Famille :
Astéracées
Type de végétation :
Bulbeuse annuelle à fleurs semi-rustique.
Type de feuillage :
Feuillage vert caduc
Mode de multiplication :
Division des tubercules, bouturage
Destination :
Bordure, massif, pot, jardinière, fleurs à couper
Qualité du sol :
Frais, humifère, meuble et drainé.
Le dahlia supporte difficilement les terres sablonneuses et pauvres, dans lesquelles il a tendance à végéter.
Amendement :
Apport de compost ou de fumier décomposé à la plantation.
Faire un apport d'engrais pour plantes à fleurs tous les 15 jours du mois de juin au mois d'octobre.
Exposition :
Ensoleillée, chaude et abritée des grands vents
Hauteur :
De 20 à presque 200 cm selon les variétés.
Espacement :
Pour les variétés de petite taille : 30 à 50 cm
Pour les variétés de grande taille : 60 à 90 cm
Profondeur de plantation :
Planter les tubercules à 7 à 8 cm de profondeur en les recouvrant avec de la terre affinée.
Culture et Entretien :
Mise en place des tubercules en avril et mai dans une terre travaillée en profondeur pour permettre un bon enracinement. Mettre un peu de compost dans le trou de plantation.
De nombreux jardiniers utilisent comme point de repère la période de défloraison de tulipes. Cette dernière indication la date de démarrage de la plantation des tubercules.
Division des tubercules au printemps en coupant le tubercule de manière à ce que chaque tronçon possède des pousses nouvelles.
Il est également possède d'effectuer des bouturages de tiges au printemps, en installant les boutures dans du terreau.
Pour obtenir une floraison plus précoce, il est possible de remettre les dahlias en végétation à partir du mois de mars en installant les tubercules dans une caissette ou dans des pots. Le substrat sera composé d'un terreau additionné si possible d'un peu de sable et devra être maintenu humide et à la lumière.
Pour les dahlias de grande taille, il faut installer les tuteurs au moment de la plantation pour éviter de blesser les racines par la suite.
Il ne faut pas hésiter à éboutonner les dahlias pour obtenir des fleurs plus grandes, cela engendrera également une floraison plus régulière et abondante.
Les arrosages doivent être effectués au pied et non sur le feuillage pour éviter les maladies. Pour retenir l'eau, il est conseillé de faire une petite cuvette au pied du dahlia.
Pour accroître la floraison, il faut couper les fleurs fanées régulièrement.
Pour permettre aux dahlias nains de bien se ramifier, on peut procéder à des pincements.
En automne, avant les gelées, enlever les tubercules de terre. Couper une partie des tiges en ne laissant que 15 à 20 cm. Les conserver dans un local frais, aéré et à l'obscurité.
Période de floraison :
Du mois de juin aux gelées
Couleur :
Presque tous les dégradés de couleur hormis le bleu foncé et le noir
Parasites :
Escargot, forficule, hépiale, limace, mineuse des feuilles, puceron, thrips.
Attention aux limaces qui se font un festival sur les pieds de jeunes dahlias, elles raffolent de leurs nouvelles pousses et arrivent à les détruire entièrement.
Maladies :
Oïdium, pourriture grise
Quelques Espèces / Variétés :
Il existe une trentaine d'espèces de dahlias et de nombreuses variétés et hybrides cultivés. Pour s'y retrouver les botanistes et les horticulteurs ont instauré un classement établi selon leur taille et la forme des fleurs.
En plus des catégories citées ci-dessous, on peut trouver des dahlias à fleurs de camélia, de chrysanthème, d'orchidée et de pivoine.
Dahlia à Collerette : Hauteur 80 à 150 cm. Belles fleurs bien touffues en leur centre.
- Dahlia "Calèche" : Mesurant 40 cm de haut, il présente de belles fleurs jaunes.
- Dahlia "Fantastico" : Mesurant 50 cm de haut, il possède des fleurs originales mélangeant le grenat et le blanc.
Dahlia à Fleurs de Nénuphar : Hauteur de 80 à 120 cm. Il offre des grandes fleurs.
- Dahlia "Nonette" : De grande taille, il présente des fleurs orangées striées de rouge.
Dahlia à Fleurs d'Anémone : Il est parfois appelé "Dahlia Alvéolé". Les fleurs sont grandes, doubles et bien fournies. Selon les variétés, il mesure entre 40 et 80 cm de haut.
- Dahlia "Cannes" : D'environ 80 cm de haut avec des grandes fleurs doubles rose violet foncé.
- Dahlia "Guinea" : De 40 cm de haut il présente des fleurs jaune doré.
- Dahlia "Inca" : De 40 cm de haut avec des fleurs rouge tendre.
- Dahlia "Roulette" : De 40 cm de haut, il présente des fleurs rose avec un cœur jaune.
Dahlia Balles : Hauteur 80 à 150 cm. Grosses fleurs bien fournies.
- Dahlia "Antigua" : Hauteur 130 cm. Belles fleurs rouge grenat.
- Dahlia "Evelyne" : Hauteur 90 cm. Fleurs blanches et ombragées de rose violet.
- Dahlia "Toupie" : Hauteur 80 cm. Fleurs originales rose intense ourlées de blanc.
Dahlia Cactus : Hauteur 80 à 180 cm. Son nom est dû à ses grosses fleurs hérissées. Bien adapté pour les massifs, il est florifère et donne également de beaux bouquets.
- Dahlia "Majorette" : Il offre des fleurs d'un beau rouge intense.
- Dahlia "Mascotte" : Très florifère, il présente des fleurs d'une superbe couleur saumonée.
- Dahlia "Oiseau de Feu ®" : De 100 cm de haut, il offre des magnifiques fleurs avec des pétales jaunes vers le cœur et orange vif vers l'extérieur.
Dahlia Décoratif : Hauteur 100 à 150 cm. C'est le dahlia classique qui donne des grandes fleurs doubles.
- Dahlia "Etoile Noire ®" : Hauteur 120 cm environ. Grosses fleurs rouges originales avec un cœur noir.
- Dahlia "Girafe" : Hauteur : 60 cm. Très original avec des fleurs aux pétales affinés.
- Dahlia "Le Feu et la Glace" ou "Fire and Ice" : Hauteur 50 cm. Magnifiques fleurs blanches avec des striures rouges.
Dahlia Dentelle : Hauteur 110 à 150 cm. Il ressemble au dahlia cactus avec en plus la pointe des pétales découpés.
- Dahlia "Chabada" : De 130 cm de haut, il offre des belles fleurs jaune intense.
- Dahlia "Convoitise® " : Hauteur 120 cm. Il offre des grandes fleurs dentelées roses avec un petit cœur jaune.
- Dahlia "Galaxie" : De 120 cm de haut, il présente des grandes fleurs d'un beau violet slair et intense.
Dahlia Nain ou Miniature : Il mesure au maximum 70 cm. Compact et très florifère il est idéal pour les pots et les jardinières. Les fleurs peuvent être simples ou doubles.
- Dahlia "Rembrandt ®" : Hauteur 40 cm. Magnifiques fleurs rose vif avec un cœur jaune.
- Dahlia "Topmix" : Hauteur 35 cm maximum. Avec ces petites fleurs simples c'est une variété idéale pour les jardinières. Voir si classer à part.
Dahlia Pompon :Appelé également dahlia "Lilliput". Hauteur de 80 à 120 cm. Les fleurs, qui sont de belles boules rondes en forme de nid d'abeille, ont une excellente tenue en vase.
- Dahlia "Black Diamond" : Mesurant environ 100 cm il offre des fleurs très originales avec une couleur rouge très foncé à la limite du noir.
- Dahlia "Little Robert" : Fleurs blanches avec les pointes des pétales rouges ainsi que le cœur.
- Dahlia "Tam Tam" : Fleurs rouge bordeaux.
Dahlia Semi-Cactus : Hauteur 50 à 150 cm. Grosses fleurs relativement hérissées mais moins nombreuses que pour les dahlias cactus.
- Dahlia "Mogador" : Hauteur 120 cm. Belles fleurs saumonées
- Dahlia "Young Love" : Hauteur 60 cm. Fleurs blanches avec les pointes légèrement rosées et un cœur bien jaune
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