Compost page 2 sur 2

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Déchets Interdits de Compostage :

Certains déchets ne peuvent pas être mis dans le tas de compost et ce pour diverses raisons.

Par exemple les résidus de plantes maladies contaminent le compost, les produits qui ne sont pas biodégradables ou trop longs à se décomposer perturbent le bon équilibre…

• Les branches et les rameaux d'arbres et d'arbustes non broyés.

• Les tiges, fleurs, feuilles vertes ou mortes des végétaux atteints de maladies ou de parasites.

• Papiers et cartons colorés et glacés (car ils contiennent généralement des produits polluants).

• Les emballages qui sont doublés par du plastique ou de la cellophane.

• Pommes de terre crues (elles germent et perturbent l'équilibre).

• Tous les plastiques ainsi que les déchets de métaux et les pierres car ils ne sont pas biodégradables.

• Les mauvaises herbes qui sont montées en graines. Dans les mauvaises herbes il est préférable d'éviter de mettre le chiendent, le liseron et  l'oseille sauvage car elles s'enracinent dans le compost.

• Les agrumes car ils contiennent trop d'acidité.

• Les feuillages épais ou coriaces qui ne sont pas broyés (comme les feuilles de laurier ou de camélia).

• Les déchets de conifères, où alors en petite quantité, car ils acidifient fortement le compost.

• Les litières de volaille, sauf en très petite quantité, car elles sont trop riches en azote, mais également les litières d'animaux domestiques comme les lapins, hamsters ou chats (sauf si elles sont certifiées "compostables" par le fabricant) et lorsque l'animal vient d'être vermifugé.

• Les tontes de gazon si celui-ci a reçu un traitement anti-mousse (il faut attendre la troisième tonte pour pouvoir mettre les déchets).

• Les plantes malades comme c'est souvent le cas des tomates qui présentent le mildiou en fin de saison. Les déchets de rosiers sont également à éviter.

• Les résidus de thuyas car ils renferment des substances toxiques pour les "micro-travailleurs" du tas de compost.

Faire son Compost en respectant le Calendrier Lunaire :

N'hésitez pas à consulter nos Calendriers Lunaires

Pour les adeptes du jardinage avec la lune, certaines règles sont également à respecter pour la création et le travail du tas de compost.

• La lune décroissante est la meilleure période pour créer un tas de compost, car c'est une période où l'énergie descend vers le sol.

• Les accélérateurs de compost seront ajoutés dans un signe de terre (Capricorne, Taureau et Vierge) et de préférence en lune décroissante.
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Préparation et Entretien du tas de Compost :

Démarrage du  compost :

Quand le composteur ou le tas de compost sont posés à même la terre, il faut déjà recouvrir le sol d'une couche de gravier ou de cailloux puis une couche de branchages entiers. Ces deux couches créent une transition entre la terre et le compost.

Installer ensuite une couche de déchets secs, le tas de compost est ainsi prêt à "fonctionner".

A noter qu'il est conseillé, pour accélérer le processus de décomposition, de mettre un peu de compost mûr ou des vers de terre lorsque l'on crée un tas de compost.

Alternance des catégories de déchets :

Le principe de base à ne jamais perdre de vue est que, pour "confectionner" un bon compost, il faut toujours alterner les déchets verts et les déchets secs.

C'est cette alternance qui permet le bon équilibre du tas de compost et qui favorise la décomposition des éléments.

• Les déchets verts sont tous les résidus de végétaux, les épluchures de légumes ou de fruits…

• Les déchets secs sont les papiers, les cartons, la sciure…

Il faut alterner les couches dans les mêmes proportions en comptant environ vingt centimètres de chaque catégorie de déchets.

Dans le cas de compostage en tas, qui demande une quantité assez importante de déchets, l'alternance est parfois assez difficile à respecter à certaines périodes de l'année, car on n'a pas toujours des quantités importantes de déchets verts.

Dans ce cas l'astuce consiste à préparer un second tas qui est peu à peu intégré au véritable tas de compost.

Arrosage du compost :

Le tas de compost doit être arrosé régulièrement avec une grande vigilance en cas de chaleur et de sécheresse.

Il est en effet habité par de nombreux micro-organismes, des Ver de terre… Mais pour que tous ces habitants puissent faire leur travail le plus correctement possible, la décomposition des déchets doit être rapide. Or c'est l'eau et l'humidité qui permet la décomposition. Lorsque le compost est trop sec les bactéries ne peuvent pas survivre.

Mais attention, arroser ne signifie pas détremper...

A noter que les tontes de gazon sont très riches en eau et fournissent un bon apport d'humidité, ce qui limite les arrosages.

A contrario, en cas de trop grande humidité, il faut mettre de la sciure ou des déchets secs fins pour diminuer la teneur en eau.

Entretien :

Il ne demande que peu d'entretien, mis à part le retournement de temps en temps, surtout pour le compostage en tas.

Ce retournement, qui se fait avec une fourche pour les grandes surfaces, permet de bien l'aérer et d'accélérer la décomposition.

Par contre pour le premier retournement il faut attendre environ trois semaines après la création du tas de compost. Cela évite de refroidir le tas de compost et donc de freiner l'activité des micro-organismes.

En cas de trop grande chaleur en été, il est recommandé de couvrir le tas de compost avec un plastique, un vieux tapis, une couverture, une toile de jute… La chaleur enlève l'humidité ce qui provoque la cessation d'activité des micro-organismes qui sont présents dans le tas de compost.

Il ne faut jamais perdre de vue que remuer le compost est vital car les micro-organismes ont besoin d'oxygène pour vivre et travailler correctement.

Activateur de compost :

Pour accélérer le processus de décomposition il est possible de mettre :

• Du purin d'ortie.

• Les feuilles de pissenlits, mais surtout pas les fleurs pour qu'il ne se ressème pas.

• Les restes de purin de valériane officinale ou simplement ses feuilles.

• Les feuilles de consoude.

• Du compost mûr.

Les Différentes Etapes du Compost :

On entend souvent parler de compost mûr mais comment le reconnaître ?

Le compost semi-mûr ou demi-mûr :

En regardant le tas de compost on reconnaît encore les débris des "ingrédients" mis à composter, par contre le tout est d'une couleur bien brunâtre.

Pour l'obtenir il faut, suivant la saison et les conditions climatiques, un à trois mois.

Le compost mûr ou décomposé :

On n'y discerne plus aucun débris et sa consistance est assez terreuse.

Il est marron/brun foncé, sent la terre, c'est en fait un terreau grossier.

Il renferme généralement de nombreux vers fouisseurs.

Pour l'obtenir il faut, suivant la saison et les conditions climatiques, 8 à 10 mois.

Une fois bien tamisé, le compost mûr est équivalent au terreau.


Comment utiliser le Compost :

Avant d'utiliser le compost il est préférable de le passer dans un tamis de jardin, il sera beaucoup plus homogène. Si des morceaux ne passent pas à travers, les remettre dans le tas de compost.

Les utilisations et les dosages énoncés ci-dessous sont à titre d'exemples et indicatifs, car il y a de nombreuses possibilités.

Les dosages varient notamment en fonction de la qualité de la terre.

En règle générale, suivant les cultures que l'on pratique, on compte 10 à 30 kilos de compost mûr par mètre carré et par an.

Compost semi-mûr :

On l'utilise en épandage, comme une sorte de paillage, puis on le recouvre d'une fine épaisseur de paille ou de tonte bien sèche.

Le dosage est donc : Autant de compost que de surface à traiter.

Il peut également être enfoui dans la terre au moment des travaux d'automne lors de la préparation des parcelles pour les futurs semis printaniers :

• Entre les rangs de légumes.

• Dans les massifs, au pied des vivaces.

• Au pied des arbres et des arbustes.

Compost mûr :

En plus de s'utiliser comme le semi-mûr, il est également employé au moment des semis et des plantations puis en cours de culture.

• Arbres fruitiers : 5 à 10 litres par mètre carré.

• Fleurs en massif : De 4 à 6 litres par mètre carré.

Pelouse : De 3 à 5 litres par mètre carré.

• Les légumes comme les épinards, les carottes, les haricots, les poireaux et les pois : De 3 à 5 litres par mètre carré.

• Légumes comme les concombres, les cornichons, les pommes de terre et les tomates : De 10 à 15 litres par mètre carré.

• Légumes comme les salades et les radis ainsi que les aromatiques : de 5 à 10 litres par mètre carré.

• Plantes d'intérieur : Il s'utilise au moment du rempotage en ajoutant un sixième de compost au terreau.


Quels problèmes peuvent survenir :

Relents malodorants :

Bien mélanger le tas de compost.

Bien respecter l'alternance déchets secs et frais.

Penser à toujours mettre les papiers et les cartons déchirés en petits morceaux pour qu'ils se décomposent plus rapidement, il faut également les humidifier.

Moucherons et compagnie :

Ce phénomène survient surtout en été lorsque l'on apporte beaucoup de déchets de légumes mais surtout de fruits.

Cela signifie que le compost n'est pas suffisamment retourné ou qu'il y a trop de déchets verts par rapport aux déchets secs.

En couvrant le tas de compost, en cas de chaleur, on évite généralement la venue de ces insectes.


Conseils et Astuces :

Il est également possible de réaliser du compost en intérieur grâce au lombricompostage

Les tontes de gazon fraiches sont extrêmement humides. Elles présentent l'avantage de limiter les arrosages du tas de compost.

Par contre elles peuvent présenter l'inconvénient, si elles sont trop humides, de se transformer en une véritable masse pourrissante et nauséabonde.

Il est dans ce cas préférable de laisser sécher les tontes pendant un jour ou deux avant de les intégrer au tas de compost.

Ne pas jeter plus de 10 cm d'épaisseur d'un même déchet pour conserver le bon équilibre.

Pour contrôler la température du tas de compost il est possible d'utiliser un thermomètre de couche.
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