|
|
Montée en graines ou montaisonCe site utilise des cookies .En poursuivant la navigation, vous acceptez leur utilisation permettant l'accès à toutes les fonctionnalités du site. En savoir plus et paramétrer vos cookies
...
... |  La Montée en Graines est également appelée Montaison.
C'est un phénomène bien connu de tous les jardiniers qui leur fait s'arracher les cheveux.
On sème délicatement ses graines, on surveille la levée tout en imaginant les belles salades que l'on va déguster dans quelques temps.
Quand tout d'un coup, horreur ! Elles ont bien poussé mais elles ont surtout donné naissance à de nombreuses graines qui paradent en haut des tiges.
Catastrophe, la récolte est plus que compromise, adieu les belles assiettes de verdure.
Avec quelques tours de main et des petites astuces de jardinier, il est possible de limiter fortement les risques de montée en graines.
...
...
QU'APPPELLE-T-ON UNE MONTEE EN GRAINES ? :
La montée en graines n'est pas une maladie mais un phénomène naturel qui survient dans le cycle de vie des végétaux.
Rappelons que le processus de croissance d'un végétal est le suivant : après le semis la graine commence à germer et à développer ses racines pour s'implanter ; vient ensuite le développement du feuillage tout en engrangeant des éléments nutritifs afin de pouvoir mener à bien sa croissance ; lorsqu'elle a produit ce pour quoi elle est destinée (de nombreuses feuilles pour une salade par exemple), débute la floraison qui lui permet ensuite de monter en graines pour assurer sa progéniture, sa succession en quelque sorte.
C'est cette période d'apparition des semences, qui est normale dans la vie d'une plante, qui est appelée la montaison.
Le jardinier la nomme davantage montée en graines lorsqu'elle survient, de manière précoce, sur des légumes. En effet c'est alors un accident de parcours qui dérègle le cycle de végétation.
COMMENT SURVIENT-ELLE DE MANIERE PRECOCE ? :
 Des conditions inadaptées de culture entravent également le bon développement
Peuvent être mis en cause : des mauvaises dates de semis, une terre inadaptée (dans sa composition ou avec un déséquilibre dans les éléments nutritifs), une mauvaise gestion des apports d'eau, un mauvais suivi des cultures…
Mais un des principaux facteurs déclencheurs est la météo capricieuse. Malheureusement, elle est difficile à contrecarrer.
Les écarts de températures, les baisses ou des hausses à des mauvaises époques dérèglent le cycle de croissance des végétaux.
POURQUOI LE JARDINIER N'AIME-T-IL PAS LA MONTEE EN GRAINES ? :
Le jardinier apprécie bien souvent la venue des graines. En effet en récoltant les graines, on fait des réserves pour les semis de l'année suivante.
Par contre, une montaison précoce de certains légumes condamne les récoltes. Pourquoi ? Simplement parce que logiquement les récoltes se font à la fin du cycle de végétation, mais avant la venue des graines et des fleurs.
Les légumes montés en graines, même s'ils sont toujours comestibles, perdent toutes les qualités gustatives et nutritives. Les légumes-feuilles deviennent durs et amers tandis que les légumes racines durcissent tout en étant creux.
QUELS VEGETAUX SONT CONCERNES :
Les végétaux concernés sont des légumes-feuilles et des légumes-racines comme par exemple :
• La betterave
• La carottes
• Le céleri à côtes et le céleri rave
• Les choux
• L'épinard
• Les radis
• La plupart des salades
Certaines plantes aromatiques sont également concernées comme :
• Le cerfeuil
• Le persil
COMMENT LIMITER LES RISQUES DE MONTEE EN GRAINES :
Il n'est pas toujours possible d'éviter la montaison. Certaines années, avec une météo capricieuse, sont plus propices que d'autres.
Cependant quelques petites règles de culture permettent en grande partie de limiter la venue de la montée en graines.
Effectuer des semis en ligne de préférence aux semis à la volée.
Bien respecter les dates de semis, de repiquage et/ou de plantation.
Selon les espèces des mises en terre trop précoces ou trop tardives entrainent des mauvaises conditions de culture donc de grands risques de montaison.
En cas de semis précoces, penser à les protéger par des châssis, des tunnels, des cloches de culture…
Procéder à un éclaircissage.
Faire des arrosages réguliers, surtout en cas de fortes chaleurs. Il se renseigner sur les besoins de culture des plantes que l'on cultive, mais en règle générale la terre doit toujours être légèrement humide.
Biner la terre régulièrement afin de l'aérer et installer un paillage afin de conserver la fraîcheur du sol et de réduire les apports d'eau (il limite aussi le développement des mauvaises herbes).
De plus en plus de variétés nouvelles sont relativement bien résistantes à la montaison.
...
...
|
|  VOUS AVEZ UNE QUESTION ? |
N'hésitez-pas, nous répondons à toute demande dans les 24 heures au maximum. cliquez sur le lien ci-après :
FORMULAIRE UNIQUE
Ne perdez pas de vue que d'autres questions peuvent avoir été posées directement sur le FORUM et ne pas être reprises ici.
Faites-y donc un petit tour et utilisez la fonction "Recherche", en haut et à droite de chaque page.
|
| MONTEE EN GRAINES ou MONTAISON - IMPRIMER LA FICHE CONSEIL |
HOMEJARDIN vous propose d'imprimer cette fiche, mais cette offre est réservée à un usage personnel.
Nous contacter pour toute autre utilisation, notamment commerciale, une réponse vous sera apportée dans les 24 H
Merci pour votre compréhension.
Imprimer cette fiche
|
| | | |
|
© 2007-2018. homejardin.com
Droits enregistrés sous le n°00045038
auprès de copyrightdepot.com
Hébergeur : ONLINE SAS
BP 438 75366 PARIS CEDEX 08 | Dernière mise à jour mardi 28 août 2018
 |
Nous contacter
|
|
|
|
