Le pé-tsaï épuise énormément le sol, et ne doit pas être installé sur la même parcelle avant 4 ou 5 ans.
Ils se plaisent cultivés après des légumes fruits et graines ou des engrais verts.
Les légumes racines se plairont installés après une culture de choux.
Influence de la lune sur la culture du Pé-tsaï :
Catégorie de végétal : Feuilles.
Elément : Eau.
Planète Maîtresse : Jupiter.
Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante et croissante et en jours lunaires en Cancer, Poissons et Scorpion.
Les repiquages et la mise en terre des plants se font en lune descendante.
Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Cancer, Poissons et Scorpion.
Période de récolte : En lune croissante et les jours lunaires en Bélier, Capricorne, Gémeaux, Sagittaire, Taureau ou Verseau. Les récoltes effectuées les jours en bélier sont les meilleures.
Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN.
Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.
Quelques Espèces / Variétés :
Pé-tsaï "Questar" : Variété très précoce résistante à la montée en graines qui forme une belle pomme trapue.
Pé-tsaï "Richi" : Variété très hâtive résistante à la montaison et aux maladies. Le semis directement en pleine terre peut être fait de mi-avril à mi-septembre, et la récolte d'effectue au bout de deux mois.
Pé-tsaï "Storkin F1" : Variété de culture facile, résistante à la montaison. De bonne conservation sa pomme est vert clair.
Pé-tsaï "Yuki F1" : Variété très précoce, résistante à la montaison et aux maladies. De croissance rapide, on le récolte environ 2 mois après le semis.
Autres Variétés de Choux
Brassica Oleracea variété Asparagoïde ou Italica : Brocoli
