Bleuet des montagnes - Centaurea montana

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AVERTISSEMENT IMPORTANT Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place. Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés. En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait. Pour en savoir encore plus vous pouvez consulter l'annonce que nous avons faite sur le 'FORUM. Merci pour votre attention. L'équipe

Le Bleuet des montagnes est également appelé "Barbeau des montagnes", "Bleuet vivace", "Centaurée des montagnes" et "Jacée des montagnes". Comme son nom l'indique c'est une fleur sauvage qui pousse spontanément dans les montagnes. Il est originaire d'Europe. C'est une vivace à rhizome stolonifère qui peut parfois être envahissante mais se contrôle facilement. De culture simple, il est peu exigent et ne demande pas d'entretien spécifique. Les fleurs sont des capitules regroupant des fleurons. Sous les capitule on peut observer des bractées à bords ciliés. Les fleurons qui sont à l'extérieur sont stériles alors que ceux qui situés à l'intérieur sont hermaphrodites. Les fleurs du bleuet des montagnes sont mellifères, elles attirent les papillons et les abeilles. Coupées elles donnent des bouquets champêtres et ont une excellente tenue en vase. Elles peuvent également utilisées en fleurs séchées. Le bleuet des montagnes est également une plante médicinale. Les fleurs ont en effet des propriétés digestives et diurétiques. Comestibles les fleurs agrémentent, et surtout colorent, les sorbets, les gâteaux… Elles peuvent même aromatiser le thé. ... ... Nom commun masculin : Bleuet des montagnes Nom latin : Centaurea montana Famille : Astéracées, Composées Origine : Europe Type de végétation : Vivace herbacée, rhizomateuse et ornementale à fleurs. Rustique, il supporte des températures allant jusqu'à -20°C. Type de feuillage : Feuilles caduques, lancéolées, longues, pubescentes et vertes. Mode de multiplication : Semis et division. Destination : Massif, bordure, plate-bande, pot, fleurs à couper.  Qualité du sol : Il est peu difficile en matière de sol à condition qu'il soit frais et drainé. Il tolère les terres calcaires.  Si la terre est trop lourde, l'alléger avec du sable. En cas de culture en pot mettre une couche de gravillons dans le fond pour assurer un bon drainage. Utiliser ensuite un mélange de terreau et de sable. Amendement et fertilisation : Les apports d'engrais ne sont pas nécessaires voire déconseillés car ils réduisent la floraison.  Exposition : De préférence ensoleillée mais il tolère la mi-ombre (la floraison est alors moins abondante). Hauteur : 40 à 60 cm avec une croissance rapide. Espacement : 30 à 40 cm.  Profondeur de plantation : Au semis les grains doivent être recouvertes d'un centimètre de terre affinée. Culture et entretien : Les semis s'effectuent sous châssis froid au printemps, vers le mois d'avril. La division de la touffe se pratique, tous les 3 ou 4 ans, au printemps ou en automne. La mise en place des plants se font au printemps entre mars et mai,  ou en automne en septembre et octobre . En pleine terre les arrosages ne sont pas nécessaire. Par contre, en cas de culture en pot, les apports doivent être réguliers en été sans toutefois détremper la terre. En été, installer un paillage pour conserver la fraicheur de la terre. Pour les variétés un peu grandes et/ou en cas de situation venteuse, installer des légers tuteurs. Taillez les fleurs fanées pour favoriser le venue de nouvelles. Rabattre la touffe en fin d'automne. Il ne demande pas d'entretien spécifique. Pour effectuer des nouveaux semis, il est possible de laisser des fleurs se faner sur pied et de récolter les graines. Elles conservent leurs facultés germinatives pendant 4 ans. Période de floraison : Fleurs du mois d'avril au mois d'août/septembre. Couleur(s) : Blanc, bleu, jaune, noir, rose, violet. A noter que le bleu est la couleur de l'espèce type. Parasite(s) : Pucerons. Maladie(s) : Il est très souvent attaint par l'oïdium et parfois par le mildiou et la rouille. Voisinage propice – Plante(s) compagne(s) : C'est un bon compagnon qui se marie bien avec les autres vivaces. Voisinage néfaste – Plante(s) incompatible(s) : Il n'y a pas d'incompatibilité avérée. Influence de la lune sur la culture du Bleuet des montagnes : Catégorie de végétal : Fleurs. Elément : Air. Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante et croissante et en jours lunaires en Balance, Gémeaux et Verseau. Les repiquages et les plantations se font en lune descendante. Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Balance, Gémeaux et Verseau. Les divisions se font en lune descendante. Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer. Quelques espèces/variétés : Bleuet des montagnes : L'espèce type, de 60 cm de haut,  présente des fleurs bleues. Bleuet des montagnes "Alba" : Variété de 60 cm de haut à fleurs blanches. Bleuet des montagnes "Black sprite" : Variété originale de 40 cm de haut à fleurs noires. Bleuet des montagnes "Carnea" : Variété de 40 cm de haut à fleurs rose clair. Bleuet des montagnes "Coerulea" : Variété de 60 cm de haut à fleurs bleu ciel. Bleuet des montagnes "Jordy" : Variété de 50 cm de haut à fleurs violet foncé presque noir. Bleuet des montagnes "Sulphurea" : Variété de 60 cm de haut à fleurs jaune soufre. Bleuet des montagnes "Violetta" : Variété de 60 cm de haut à fleurs violettes. Centaurea cyanus : Espèce appelée Bleuet des champs. C'est une espèce annuelle qui porte également les noms de "Aubifoin", "Barbeau bleu", "Blavette", "Bleuet des moissons", "Casse-lunettes", "Centaurée bleuet". Visitez notre Coin Gourmand : Pas d'idée précise ? Retrouvez nos Suggestions Les recettes présentées sont expliquées pas à pas. Etonnez et régalez votre entourage. ... ...

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