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| Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
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L'équipe |
|  Le Prunier est connu depuis l'Antiquité. Principalement originaire d'Asie, il a été introduit en Europe à l'époque des Croisades.
Celui que l'on cultive est issu d'hybridations entre des espèces asiatiques et européennes de Prunus.
Il présente l'avantage, par rapport à bon nombre de fruitiers, d'être relativement insensible aux gelées tardives.
La floraison blanche qui arrive, dès la fin du mois de mars, est mellifère et attire les insectes pollinisateurs.
Toutes les variétés de pruniers sont greffées, le porte-greffe pouvant être un prunier de Damas, un prunier franc ou un prunier Myrobalan.
On trouve des variétés auto stériles mais également beaucoup de variétés auto-fertiles. La pollinisation est assurée par les abeilles.
Par contre, il est conseillé de planter plusieurs variétés qui se polliniseront plus facilement entre elles. L'autre prunier pouvant être dans votre jardin ou dans celui du voisin !
Le fruit du prunier, la prune, est une drupe.
La prune est riche en vitamines B mais contient relativement peu de vitamines C. Elle renferme également du calcium, du magnésium et du potassium.
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Nom commun masculin :
Prunier
Nom latin :
Prunus domestica
Famille :
Rosacées
Origine :
Asie et Europe.
Type de végétation :
Arbre fruitier à fruits comestibles.
Rustique, il supporte les températures allant jusqu'à -15°C.
Type de feuillage :
Feuilles caduques, alternes, ovales et vertes.
Mode de multiplication :
Greffage.
Destination :
Jardin d'agrément, verger
Qualité du sol :
Tous les sols frais, profonds, meubles et surtout bien drainés. Le prunier a tendance à craindre les sols trop légers.
Amendement et Fertilisation :
Faire un apport de fumier ou de compost décomposé à la plantation puis un nouveau à chaque automne.
Les pruniers ne demande pas de fertilisation. Un engrais riche en potassium peut lui être apporté au printemps.
Exposition :
Ensoleillée et abritée du vent.
Hauteur :
4 à 8 mètres selon les variétés.
Espacement :
300 à 400 cm d'étalement.
Profondeur de plantation :
Le trou de plantation doit mesurer 60 cm en tous sens.
Culture et Entretien :
La plantation s'effectue du mois de novembre au mois de mars, hors période de gel.
Il faut toujours installer un tuteur lorsque l'on prépare le trou de plantation pour ne pas risquer de blesser les racines par la suite.
Dans le trou de plantation, mettre du compost ou du fumier. On peut également faire un apport d'engrais spécial arbres fruitiers.
Comme le prunier a des racines peu profondes il doit être arrosé copieusement à la plantation. Les arrosages devront être également réguliers pendant les périodes de chaleurs surtout les premières années de sa mise en place.
Il aime avoir le pied propre, il faut biner régulièrement autour de ce dernier et enlever les mauvaises herbes pour faciliter sa respiration.
Les pruniers n'apprécient pas les tailles sévères. En fait un prunier à une seule vraie taille dans sa vie ; c'est l'année de sa plantation pour aérer le centre et surtout lui donner une belle forme.
Les années suivantes à l'automne le prunier recevra ce que l'on appelle une taille de fructification. C'est-à-dire que l'on coupe simplement les branches mortes. Tous les 5 ou 6 ans, il faut couper un peu plus pour aérer le centre de l'arbre s'il est trop touffu.
Le prunier étant sensible aux écoulements de gomme, il est recommandé de passer un mastic à cicatriser ou du goudron de pin sur les plaies de taille.
Période de floraison :
Floraison printanière, en mars ou avril.
Couleur :
Blanc.
Période de Récolte :
Selon les variétés de juillet à septembre. Les fruits se cueillent lorsqu'ils sont bien colorés et qu'ils se détachent facilement.
Parasites :
Carpocapses, Hoplocampes et Pucerons.
Maladies :
Chancre Bactérien, Criblure, Moniliose, Pourridié et Rouille.
Voisinage propice – Plantes compagnes :
Se plait avec les petits fruitiers comme les cassissiers, framboisiers, groseilliers et mûriers.
Pour une meilleure fructification, il apprécie également la présence d'une autre fruitier.
Voisinage néfaste – Plantes incompatibles :
Il est très tolérant et accepte les autres végétaux.
Influence de la lune sur la culture du Prunier :
Catégorie de végétal : Fruits et Graines.
Elément : Feu.
Planète Maîtresse : Vénus.
Période de semis et de plantation : Effectuer les plantations en lune descendante et en jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.
Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.
Les greffages se pratiquent en lune montante.
Période de récolte : La récolte s'effectue au fur et à mesure du mûrissement des fruits. La meilleure période est en lune décroissante et tous jours lunaires sauf en Poissons.
Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN
Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.
Quelques Espèces / Variétés :
Prunier "Cul d'Oie" : Variété autofertile avec des gros fruits allongés violets en août.
Prunier "Prune d'Ente" : Variété autofertile originaire d'Asie Mineure avec des fruits de belle taille. Après séchage, les prunes donnent les très réputés Pruneaux d'Agen.
Prunier "Quetsche d'Alsace" : Variété autofertile et productive donnant d'excellents fruits ovoïdes violet foncé en septembre.
Prunier "Reine-Claude de Bavay" : Variété autofertile très productive. Gros fruits jaunes en septembre. Ce prunier est un très bon pollinisateur.
Prunier "Reine-Claude de Moissac" : Variété autofertile avec des fruits jaunes en août.
Prunier "Reine-Claude Dorée" : Variété autofertile très productive. Grosses prunes vert doré à partir de la mi-août.
Prunier "Reine-Claude tardive de Chambourcy" : Variété autofertile de productivité moyenne, très sensible aux excès d'humidité. Les fruits sont de taille moyenne.
Prunier "Royale de Montauban" : Variété productive avec des gros fruits allongés et violets en juillet et août.
Prunier "Sainte Catherine" : Variété productive avec des fruits ronds vers la fin août.
Prunier "Stanley" : Variété très productive avec des fruits allongés en août.
Prunus domestica Variété syriaca : Le Mirabellier est une sous-espèce de prunier qui donne des petits fruits jaunes, délicats et parfumés.
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