Pois de senteur ou lathyrus odoratus

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Cliquez pour agrandir l'imageLe pois de senteur est également appelé "gesse odorante" "pois fleur" et "pois odorant des jardiniers".

Il est originaire d'Italie et de la Sicile. Il a été introduit en Europe (Angleterre et Hollande) en 1699 grâce à Francesco Cupani, un moine de Palerme.

C'est une fleur traditionnelle des jardins qui a l'avantage d'avoir une croissance rapide. De plus sa culture est très facile.

Mis à part quelques variétés naines, le pois de senteur est une plante grimpante qui s'accroche sur le support grâce à des vrilles volubiles.

Il se cultive aussi bien en pleine terre qu'en pot.

La floraison est très abondante et les fleurs papilionacées sont regroupées en grappes. Avec leurs couleurs vives, elles ressemblent à des papillons.

Les fleurs dégagent des parfums suaves plus ou moins intenses selon les variétés.

Les fleurs donnent naissance à des gousses plates qui renferment des graines. Lorsqu'elles sèchent sur pied les gousses se vrillent et expulsent les graines au loin.

Il est également possible d'utiliser les fleurs coupées pour composer des bouquets champêtres.

Attention le pois de senteur n'est pas comestible et les graines sont toxiques.

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Nom commun masculin : Pois de senteur

Nom latin : Lathyrus odoratus

Famille : Fabacées (Légumineuses)

Origine : Italie, Sicile

Type de végétation : Herbacée annuelle grimpante à floraison ornementale. Certaines variétés ne sont pas grimpantes mais naines.

Non rustique, il ne supporte pas les températures négatives.

Type de feuillage : Feuilles caduques, pennées, ovales, vertes avec des vrilles volubiles.

Mode de multiplication : Semis.

Destination : Massif pour les variétés naines, muret, treillage, tonnelle, grillage. Les variétés naines peuvent être installées en bordures ou dans des pots.

Qualité du sol : Frais, riche, sol humifère et bien drainé. Il tolère les terres légèrement calcaires.

Pour les cultures en pot, un mélange de terreau et de terre de jardin est bien adapté. Mettre une couche de gravillons dans le fond pour assurer un bon drainage.

Amendement et fertilisation : Faire un apport d'engrais pour plantes à fleurs une fois par semaine surtout pour les cultures en pot.

Exposition : Mi-ombre légère à ensoleillée.

Hauteur : De 30 à 200 cm voire plus selon les variétés avec une croissance rapide.

Espacement : Environ 25 cm entre deux plants.

Profondeur de plantation : Les graines doivent être recouvertes de presque trois centimètres de terreau affiné.

Culture et entretien :

Avant le semis, faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 24 heures pour une meilleure germination.

Effectuer les semis par poquets de 4 ou 5 graines sous-abri en février ou mars. Les repiquages et installations des plants en pleine terre se font dans le courant du mois de mai. Il est conseillé de ne pas le replanter deux ans de suite au même endroit.

Il est également possible de le cultiver comme une bisannuelle. Dans ce cas, ans les régions douces, semer les graines en pleine terre à la fin du mois de septembre. Dans les autres régions les graines doivent être semées dans des godets entreposés en serre ou en véranda jusqu'au mois de mai suivant.

Pour les cultures en pots, prévoir un contenant d'au moins 30 cm de profondeur car les racines sont assez imposantes.

Effectuer les pincements en début de croissance, lorsque les plants mesurent environ 20 cm, pour favoriser la ramification. En même temps procéder à un petit buttage du pied afin de favoriser l'enracinement et stabiliser le plant.

Avec ses vrilles il s'installe tout seul sur son support mais il est parfois nécessaire de l'aider au démarrage. Si nécessaire, pour les variétés de grandes tailles grimpantes, installer un système de tuteurage au moment de la plantation.

Arroser régulièrement afin de maintenir la terre humide mais sans jamais la détremper. Installer un paillage pour conserver l'humidité.

Supprimer les fleurs fanées  dès leur apparition pour éviter la formation des gousses et favoriser la venue des nouvelles fleurs.

Les graines peuvent être récupérées pour les futurs semis. Elles conservent leurs facultés germinatives pendant 5 ans. Pour cela il faut laisser quelques fleurs fanées et les gousses se former. Attention il faut les récolter lorsqu'elles sont sèches mais avant qu'elles s'ouvrent pour qu'elles ne laissent pas tomber les graines.

Période de floraison : Abondante floraison du mois de mai au mois d'octobre.

Couleur(s) : Blanc, bleu, jaune, mauve, rose et rouge.

Parasite(s) : Pucerons et thrips. Les escargots et les limaces sont amateurs des jeunes plants.

Maladie(s) : Fonte des Semis, mildiou.

Voisinage propice – Plante(s) compagne(s) : Il se plait avec les autres plantes et laissé libre il donne un aspect champêtre à une haie non taillée. Il peut également être planté au pied d'un arbre et grimper sur son tronc.

Voisinage néfaste – Plante(s) incompatible(s) : Il n'y a pas d'incompatibilité avérée.

Influence de la lune sur la culture du pois de senteur :

Catégorie de végétal : Fleurs.

Elément : Air.

Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante et croissante et en jours lunaires en Balance, Gémeaux et Verseau.

Les repiquages et les plantations se font en lune descendante.

Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Balance, Gémeaux et Verseau.

Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN

Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.

Quelques espèces/variétés :

Il existe de très nombreuses variétés de pois de senteur. Il peut être nain, buissonnant ou très grimpant. Le parfum est plus ou moins intense selon les variétés.

Pois de senteur "Apricot sprite" : Variété de 200 cm de haut avec des grandes fleurs bien parfumées et orange vif.

Pois de senteur "Black knight" : Variété ancienne de 250 cm de haut avec des fleurs parfumées presque noires.

Pois de senteur "Matucana" : Variété ancienne de 250 cm de haut avec des fleurs très parfumées bleu et pourpre.

Pois de senteur "Spanish dancer" : Variété de 250 cm de haut avec des fleurs parfumées crème ourlées de rose pastel.

Pois de senteur "Villa roma" : Variété naine de 30 cm de haut avec des fleurs abondantes et rouge très vif.

Lathyrus latifolius : Espèce appelée pois vivace. Contrairement au pois de senteur annuel les fleurs ne sont pas parfumées. Les fleurs rose violacé apparaissent du mois de juin au mois d'octobre.
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Dernière mise à jour samedi 10 juin 2017
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