Toutes les méthodes, leurs avantages et leurs inconvénients
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LES VEGETAUX LUTTENT CONTRE LE GEL - LE COUP DE POUCE
COMMENT PROTEGER LES VEGETAUX DU GEL
Certaines plantes sont très frileuses et demandent quelques petites attentions pour passer sans problème la mauvaise saison.
Il faut surveiller la météo, le ciel et le baromètre car il ne faut pas perdre de vue que la prévention est la clé de l'efficacité.
Il faut également apprendre à connaître son espace de culture, jardin, terrasse ou balcon, car suivant les expositions les températures ressenties et restituées ne sont pas les mêmes.
Les plantes et arbustes en pots sont moins résistants au froid que ceux qui sont installés en pleine terre.
Pour accroître la résistance au froid de tous les végétaux, le terrain doit être bien drainé.
Il faut préparer son matériel, comme les voiles d'hivernage, le plastique à bulles ou les cartons pour pouvoir agir dès que le gel se présente et surveiller le thermomètre.
Les plantes qui restent en pot seront regroupées dans un endroit protégé du jardin, la protection sera plus facile à faire.
Il est préférable de les entreposer contre un mur mais surtout à l'abri des courants d'air.
Il est aussi conseillé de placer les pots sur des cales en bois ou autre pour les isoler du sol et éviter la stagnation de l'eau et de l'humidité.
PLANTES ET ARBUSTES EN POT :
VOILE D'HIVERNAGE :
Très léger, il est fabriqué avec du polypropylène non tissé.
Il peut être installé sur un seul pot, pour un arbuste ou sur plusieurs pots regroupés ensemble.
Le voile d'hivernage est vraiment très facile à mettre et à retirer ce qui permet de l'enlever dans la journée, sauf s'il gèle, pour permettre aux plantes de bien "humer" l'air.
Il est possible également en cas de très grands froids, surtout nocturnes, de mettre plusieurs épaisseurs de voile.
La protection avec un voile d'hivernage est quand même limitée et peu efficace à partir de -3 ou -5°C.
Il existe également pour les grands pots des voiles d'hivernage munis d'une armature ce qui leur donne la rigidité nécessaire.
Amusantes, des housses hivernales ont été imaginées de couleur verte mais en forme de bonnet de Père Noël.
FILM PLASTIQUE :
Il peut être utilisé sur un arbuste que l'on ne peut pas rentrer.
En installant le film plastique, il faut faire très attention car il ne doit jamais toucher le feuillage au risque de le faire geler.
Pour ce faire, il est conseillé d'installer des tuteurs comme pour faire un tipi et de poser le plastique sur les tuteurs ainsi disposés.
Le feuillage sera ainsi bien protégé. Il faut également laisser une ouverture sur le haut pour ne pas faire effet de serre et laisser d'agglutiner l'humidité.
Le film plastique protège des courants d'air mais ne peut pas protéger une plante gélive.
Le film plastique permet de gagner environ 4°C.
PLASTIQUE BULLE :
Il sert pour protéger les racines des plantes ou arbustes non gélifs qui sont en pot.
Entourer uniquement le pot, surtout pas la plante.
Cette méthode fait gagner environ 3 degrés et en fait protège surtout le pot, ce qui est intéressant s'il est en céramique.
Les pots peuvent également être protégés par des feuilles mortes mises dans une toile de jute.
SERRE :
Pour la plupart des plantes et des arbustes en pot un hivernage dans une serre ou une véranda non chauffée est idéal.
Le local doit toujours être maintenu hors gel à une température située entre 3 et 5°C.
Les fenêtres ne doivent pas être occultées car les plantes ont besoin de lumière.
De plus le local devra être aéré tous les jours ou au minimum quatre jours par semaine même peu de temps, sauf période de grands gels.
Cette période d'hivernage permet aux plantes d'économiser leur énergie et donc de recharger leurs "batteries", de plus le froid évite de nombreux parasites.
Les plantes seront arrosées dès que la terre se dessèche.
PLANTES EN PLEINE TERRE :
FEUILLES MORTES :
Les vivaces comme les agapanthes et les sauges apprécieront particulièrement la couverture douillette des feuilles mortes.
Pour éviter que le feuillage s'envole, mettre des petites branches ou des petits rameaux dessus de conifères par exemple.
En cas de grands froids, on peut rajouter un film plastique sur les feuilles mortes mais pour peu de temps. Il faut l'enlever régulièrement dès que le temps est moins froid et sec car il favorise trop la pourriture des feuilles.
Le pied des arbres et des arbustes sera protégé par un paillage d'environ 5 cm.
PAILLE :
Des vivaces qui disparaissent entièrement en hiver pourront être protégées par une couverture de paille.
Dans un voile d'hivernage, mettre de la paille et former une sorte d'édredon d'environ 20 cm d'épaisseur. Le fermer en faisant un nœud que l'on peut facilement défaire. Poser sur les vivaces et caler si besoin avec des cailloux.
Régulièrement et dès que le temps est propice, ouvrer les ballots pour aérer la paille et vérifier qu'il n'y a pas de trace de pourriture. Dans le cas contraire, il faut changer la paille.
Cette protection est efficace car elle fait gagner environ 8°C.
CLOCHE :
Elle peut servir à protéger une plante de massif ou des plante ou bulbes printaniers qui se développent trop vite.
C'est une solution d'urgence en cas de grands froids et de gel qui fera gagner environ 3°C.
La cloche peut être une cloche spéciale du commerce mais également un pot en terre ou en plastique que l'on retourne.
LA PROTECTION HIVERNALE AU POTAGER :
Le principe de base est que le sol du potager ne doit pas rester nu.
Dans les parcelles inoccupées il est possible de semer un engrais vert qui, outre le fait de procurer un futur amendement, protégera le sol.
Dans toutes les parties nues du potager, mettre une couverture faite de feuilles mortes, de vieux compost ou de paille.
Le voile d'hivernage servira pour isoler les salades, il fera gagner environ 4°C.
Il faut le poser directement sur les plantes et le maintenir sur les côtés avec des cailloux ou des petits piquets.
On peut également utiliser un tunnel réalisé avec des arceaux.
