Engrais verts - Page 1 sur 2

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L'utilisation des engrais verts est une technique de culture très ancienne, c'est une des bases du jardin au naturel, du jardinage bio donc "tout bêtement" du jardinage traditionnel. Les engrais verts désignent des végétaux, généralement à croissance très rapide, qui sont semés, entre deux cultures, pour être ensuite enfouis en terre. Tout au long de leur croissance ils emmagasinent des nutriments. Par la suite, en se décomposant ils les restituent dans la terre. En résumé les engrais verts améliorent et revitalisent la terre du potager qui est épuisée par la culture des légumes. Ils sont tous économiques et ne demandent pas de soins, il ne faut donc pas s'en passer bien au contraire. De plus ils fournissent un amendement 100% naturel ! ... ... Avantage des engrais verts : Les avantages des engrais verts sont très nombreux : • Ils servent à ne pas laisser la terre à nu, surtout pendant la mauvaise saison. Ils évitent ainsi un trop grand lessivage des eaux de pluie et la battance qui est la formation d'une croûte superficielle sur la terre. • En se comportant comme un couvre-sol, ils limitent le développement des mauvaises herbes. • Leur système racinaire permet de restructurer la terre en l'ameublissant. • Étant très riches en nutriments ils fournissent un très bon amendement. Ils engrangent des réserves d'azote, de phosphore et de potassium. • Les engrais fournissent également le gîte et le couvert à de nombreux auxiliaires comme les coccinelles. Semis et suivi des engrais verts : • Au fur et à mesure de la libération des parcelles, semer un engrais vert sur une terre très légèrement griffée.  La terre n'a pas besoin d'être trop travaillée, il suffit de la décompacter si elle est trop lourde. A noter que les semis d'automne doivent être effectués avant les gelées. • Les graines sont ensuite légèrement recouvertes à l'aide du râteau et plombées. En règle générale les graines germent en une semaine. Le semis se fait à la volée, en faisant attention de ne pas faire des gestes trop larges pour ne pas envahir les autres parcelles. Bien arroser au moment du semis et jusqu'à la levée. • Il faut toujours couper ou faucher l'engrais vert avant la floraison ou la montée en graines. Ceci afin d'éviter les semis spontanés envahissants. De plus, durant cette période, les engrais se décomposent plus facilement car tous les organes végétatifs sont encore bien jeunes et tendres. • L'engrais vert sera enfoui deux à trois semaines avant toute autre plantation ou semis. • Il peut également être laissé, après le fauchage, en place pour faire un paillage. Les divers engrais verts : Plusieurs végétaux sont considérés comme des engrais verts. Pour un résultat optimal, il est recommandé de les adapter à la terre du jardin. Il est donc nécessaire de connaître son sol. Il faut également tenir compte des cultures qui leur succèderont ainsi que de la taille du jardin. A noter que la mâche et les épinards peuvent remplacer avantageusement les "véritables" engrais verts. BOURRACHE : La Bourrache (Borago Officinalis) appartient à la famille des Borraginacées. Elle enrichit le sol en potassium et le restructure.  Très mellifère, elle attire tous les insectes pollinisateurs. Elle repousse les mollusques et étouffe les mauvaises herbes. • Elle est adaptée à tous les types de sols de préférence profonds et ensoleillés. • Les semis s'effectuent de mars à juin. • Sa croissance est rapide, on l'enfouit environ deux mois après le semis. • Il faut compter 2 à 3 grammes de graines par mètre carré. CONSOUDE DE RUSSIE : La Consoude de Russie (Symphytum Uplanticum) appartient à la famille des Borraginacées. Elle est riche en potasse et en azote et ses racines aèrent le sol en profondeur. • Elle est adaptée à tous les types de sols. • Plantation toute l'année au fur et à mesure de la libération de l'espace. • L'enfouissement se fait trois mois après la plantation.  Il est aussi possible de la laisser en tas quelques jours avant de l'utiliser ; elle se transformera ainsi en compost très riche. • Il faut compter environ un plant pour un mètre carré. FENUGREC : Le Fenugrec (Trigonella Foenum Graecum) appartient à la famille des Légumineuses. Il enrichit avantageusement le sol et facilité l'aération de la terre. • Il est adapté à tous les types de sols. • Les semis s'effectuent de fin mars à fin juillet. • L'enfouissement doit impérativement être fait avant la floraison. • On compte en règle générale 2 grammes de graines pour 1 mètre carré. FEVEROLE : La Féverole (Vicia Faba Variété Minuta) est une fève fourragère qui appartient à la famille des Fabacées. Elle a un important système radiculaire qui aère et restructure la terre. Les coccinelles adorent se pelotonnent dans ses touffes. Ne pas semer ou planter ensuite des légumes appartenant à la famille des fabacées. • Elle est adaptée à tous les sols qui ne sont pas trop secs. • Elle peut rester en place tout l'hiver et être enfouie au printemps avant une nouvelle mise en culture. • Il faut compter environ 2 grammes de graines par mètre carré. LUPIN BLANC : Le Lupin Blanc (Lupinus Albus) appartient à la famille des Légumineuses. Il permet l'enrichissement et la restructuration du sol. Son autre avantage est de combattre les mauvaises herbes. Des arrosages sont nécessaires en cas de grande sécheresse. • Il est adapté à tous les sols avec une préférence pour les sols frais. • Les semis s'effectuent de mars à fin juillet. • L'enfouissement se fait trois mois après le semis. • Il faut compter de 20 à 30 grammes de graines par mètre carré. LUPIN JAUNE : Le Lupin Jaune (Lupinus luteus) appartient à la famille des Légumineuses. C'est un excellent engrais vert qui reconstitue et restructure bien la terre en enrichissant les sols les plus pauvres. Il possède un  fort enracinement et étouffe les mauvaises herbes. • Adapté à tous les sols avec une préférence pour les sols sableux, pauvres et acides. • Les semis s'effectuent de mars à août. • Il met environ trois mois pour se développer et doit être enfoui avant la montée en graines. • Il  faut compter 20 à 30 grammes de graines par mètre carré. LUZERNE : La Luzerne d'Europe (Medicago Sativa) appartient à la famille des Légumineuses. Elle enrichit la terre en azote et est un très bon restructurant et reconstituant grâce à ses racines profondes. La luzerne peut rester en place deux ou trois ans. • Adaptée à tous les sols, avec une préférence pour les sols calcaires, elle est plutôt réservée aux grands terrains et aux jachères. • Les semis s'effectuent de mars à juillet. • L'enfouissement se fait environ cinq mois après le semis. • Il faut compter environ 2 à 3 grammes de graines pour 1 mètre carré. MELILOT DE SIBERIE : Le Mélilot de Sibérie (Melilotus Albus) appartient à la famille des Fabacées. Il est très riche en azote et restructure la terre. Mellifère, il attire les abeilles et les papillons. • Adapté à tous les sols et plus particulièrement les calcaires. • Les semis s'effectuent en mai ou juin. • Sa croissance étant lente, on l'enfouit en automne. • Il faut compter 5 grammes de graines par mètre carré. MILLET : Le Millet (Panicum) appartient à la famille des Graminées. Il étouffe efficacement les mauvaises herbes et favorise l'aération de la terre. • Il est adapté à tous les types de sols. • Les semis s'effectuent au mois de mai. • Il faut enfouir trois mois après le semis. • On compte environ 2 grammes de graines pour 1 mètre carré. ... ...

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