Cormier ou sorbus domestica

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AVERTISSEMENT IMPORTANT Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place. Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés. En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait. Pour en savoir encore plus vous pouvez consulter l'annonce que nous avons faite sur le 'FORUM. Merci pour votre attention. L'équipe

Le Cormier est également appelé "Sorbier Domestique". Il est originaire du Sud de l'Europe. Il ressemble au "Sorbier des Oiseleurs" avec qui il est souvent confondu. Les fleurs sont regroupées en sortes de grappes et apparaissent au printemps. De culture facile, il est robuste, de grande longévité et résiste bien à la pollution des villes. De nos jardins délaissé, à tort, il était autrefois présent des les jardins et très apprécié, entre autres, pour ses fruits qui sont appelés cormes ou poirillons. Sa culture est d'ailleurs très ancienne puisque déjà les Romains le connaissaient et confectionnaient avec ses fruits une boisson fermentée. Les fruits, qui ressemblent à des petites poires, se consomment blettes à la manière des nèfles. Ils peuvent être dégustés crus mais aussi en compote, en confiture… Le bois du cormier, dur et brun-rouge, était autrefois un bois prisé des charpentiers et surtout des ébénistes. Il est encore de nos jours recherché pour la gravure sur bois et la fabrication d'outils.  ... ... Nom commun masculin : Cormier Nom latin : Sorbus Domestica Famille: Rosacées Origine : Sud de l'Europe. Type de végétation : Arbuste ornemental et à fruits comestibles. Très rustique, il supporte des températures allant jusqu'à -15°C voire -20°C. Type de feuillage : Feuilles caduques, à folioles dentées, vertes devenant jaune orangé en automne. Mode de multiplication : Semis Destination : Jardin fruitier, jardin d'agrément, haie champêtre, isolé. Qualité du sol : Humifère, frais, léger, profond et drainé. S'il apprécie les sols humifères, il s'adapte en fait à tous les types de terre et a peu d'exigence. Amendement et fertilisation : Effectuer un apport de fumier ou de compost décomposé à la plantation. Un nouvel apport peut être effectué tous les ans au printemps. Exposition : De préférence ensoleillée car à la mi-ombre sa fructification est amoindrie. Hauteur : 15 mètres avec une croissance lente. Espacement : 5 à 6 mètres. Profondeur de plantation : Pour les semis, les graines doivent être recouvertes d'une épaisseur de terre fine égale au diamètre de la graine. En cas de plantation, le collet ne doit pas être enterré mais affleurer la surface de la terre. Culture et entretien : Effectuer les semis des graines, au printemps, après une stratification de 4 à 5 mois à environ 5°C. Les plantations se font en automne. Installer, au moment de la plantation, un système de tuteurage solide. Arroser les deux premières années, et surtout en été, à son pied mais sans jamais détremper le sol. Installer un paillage à son pied pour conserver la fraîcheur de la terre. La taille se fait de préférence en été. Elle consiste simplement à enlever les bois morts et à rééquilibrer son port. Période de floraison : Petites fleurs groupées en bouquet du mois d'avril au mois de juin. Couleur(s) : Blanc ou blanc-rosé. Période de récolte : Les fruits, les cormes, se récoltent blets à la fin de l'automne. Parasite(s) : Zeuzères. Maladie(s) : Chancre Bactérien, Feu Bactérien, Oïdium et Rouille. Voisinage propice - Plantes compagnes : Bien qu'il apprécie d'être installé en isolé, c'est un bon compagnon pour les autres arbres et arbustes. Voisinage néfaste - Plantes incompatibles : Il n'y a pas d'incompatibilité avérée. Influence de la lune sur la culture du CORMIER : Catégorie de végétal : Fruits et Graines. Elément : Feu. Planète maîtresse : Saturne. Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante et croissante et en jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire. Les repiquages et les plantations se font en lune descendante. Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire. Période de récolte : Au fur et à mesure des besoins et du mûrissement mais les jours en lune décroissante sont les meilleurs. Eviter les jours lunaires en Poissons car les fruits pourrissent vite ces jours là. Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer. Quelques espèces/Variétés : Bien qu'il existe quelques cultivars, avec des fruits en forme de poires ou de pommes, c'est principalement l'espèce type que l'on cultive. Sorbus Aucuparia : Espèce appelée Sorbier des Oiseleurs, Arbre à Grives, Sorbier des Grives, Sorbier des Oiseaux et Sorbier Sauvage. Véritable garde-manger pour les oiseaux, il attire également les abeilles et les pollinisateurs. Visitez notre coin gourmand : Pas d'idée précise ? Retrouvez nos SUGGESTIONS Les recettes présentées sont expliquées pas à pas. Etonnez et régalez votre entourage. ... ...

VOUS AVEZ UNE QUESTION ? 5 questions ont déjà été posées : • Cormier ou sorbus domestica, branchage qui jaunit, aucun fruit, plus de feuilles... - question 1120. Cliquez pour lire la suite et la réponse. • Cormier ou sorbus domestica, pas beau et pas de fruits, il a 3 ans... - question 14464. Cliquez pour lire la suite et la réponse. • Cormier ou sorbus domestica, mode de plantation... - question 14502. Cliquez pour lire la suite et la réponse. • Cormier ou sorbus domestica, je voudrais bien savoir si quelqu'un a réussi des semis... - question 15341. Cliquez pour lire la suite et la réponse. • Cormier ou sorbus domestica, petitesse du feuillage... - question 15382. Cliquez pour lire la suite et la réponse. Elles ne résolvent pas votre problème ? N'hésitez-pas à poser la vôtre, nous répondons à toute demande dans les 24 heures au maximum. cliquez sur le lien ci-après : FORMULAIRE UNIQUE Ne perdez pas de vue que d'autres questions peuvent avoir été posées directement sur le FORUM  et ne pas être reprises ici. Faites-y donc un petit tour et utilisez la fonction "Recherche", en haut et à droite de chaque page.

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