Amour en cage ou physalis alkekengi

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Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.

Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.

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L'équipe
Cliquez pour agrandir l'imageL'Amour en Cage est également appelé "Alkékenge", "Cerise d'Hiver", "Lanterne Chinoise" ou "Lanterne Japonaise".

Il est originaire d'Europe Méridionale.

Bien ramifié et touffu il s'étend rapidement grâce à ses racines traçantes.

Il est principalement cultivé pour ses qualités ornementales. Il est, entre autres, très décoratif en automne avec ses fruits en forme de lanternes.

Il doit être contrôlé car il peut devenir envahissant avec ses racines traçantes.

Il se cultive aussi bien en pleine terre dans le jardin qu'en pot sur un balcon.

Les fruits sont enfermés dans un calice orangé très fin comme du papier et en forme de lanterne.

Les fruits sont comestibles mais ils ont une saveur très acidulée et aigrelette. Les fruits peuvent être préparés en confiture, compote ou mais dans des gâteaux. Cependant pour la consommation il est préférable de cultiver le Coqueret du Pérou, qui est son cousin.

L'amour en cage permet de réaliser de superbes bouquets secs de bonne tenue avec ses grandes tiges présentant des fruits en forme de lanterne, de lampion.

Attention les fruits de l'amour en cage sont à consommer à parfaite maturité, car, pas mûrs, ils sont toxiques. Comme toutes les solanacées, toutes les parties, feuilles et tiges sont toxiques.
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Nom commun masculin : Amour en Cage

Nom latin : Physalis alkekengi

Famille : Solanacées

Origine : Europe Méridionale

Type de végétation : Vivace herbacée, rhizomateuse, ornementale et fruit comestible. 

Rustique, il supporte des températures allant jusqu'à -15°C.

Type de feuillage : Feuilles caduques, ovales, pétiolées, pointues et vertes.

Mode de multiplication : Semis et division.

Destination : Potager, massif, jardin d'ornement, pot, fleurs à couper et fleurs séchées.

Qualité du sol : Humifère et drainé. Il supporte les terres légères calcaires.

Amendement et fertilisation : Faire un apport de compost à la plantation puis tous les ans au printemps.

Exposition : Ensoleillée, chaude et abritée du vent. Dans les régions à climat chaud, il peut être installé à la mi-ombre.

Hauteur : 60 à 80 cm avec une croissance rapide.

Espacement : 50 à 60 cm. 

Profondeur de plantation : au semis les grains doivent être recouvertes d'à peine un centimètre de terre affinée.

Culture et entretien :

Les semis s'effectuent sous abri dans le courant du mois de mars. Un repiquage, en godet individuel, est à faire lorsque les plantules ont trois ou quatre feuilles.

Les plants sont à installer en pleine terre vers la mi-mai lorsque les risques de gelées sont passés.

Les divisions des grosses touffes se pratiquent au printemps.

A la plantation, les arrosages doivent être réguliers pour favoriser l'enracinement.

S'il devient trop envahissant, ne pas hésiter à déterrer ses rejets.

En automne, supprimer toutes les branches qui sont desséchées.

Il ne demande pas d'entretien spécifique.

Bien qu'il soit rustique, il est recommandé dans les régions froides de protéger la souche, en hiver, par un paillage épais.

Les graines peuvent être récupérées pour les futurs semis. Elles conservent leurs facultés germinatives pendant 3 ans. Pour cela, il suffit de les récolter sur un fruit bien mûr en fin de saison.

Période de floraison : Les petites fleurs apparaissent de mai/juin à septembre/octobre.

Couleur(s) : Blanc.

Période de récolte : D'août/septembre à octobre.

Il faut simplement veiller à les consommer bien mûrs, car sinon ils sont toxiques.

Lorsque le fruit arrive à maturité, vers la fin de l'été, son "enveloppe " devient assez translucide et s'ouvre pour le libérer.

Parasite(s) : Aleurodes et Pucerons.

Maladie(s) : Rouille.

Voisinage propice – Plante(s) compagne(s) : Basilic, Œillet d'Inde. Ce n'est pas un mauvais compagnon à condition de le contrôler car ses rejets peuvent être envahissants.

Voisinage néfaste – Plante(s) incompatible(s) : Il n'y a pas d'incompatibilité avérée.

Influence de la lune sur la culture de l'AMOUR EN CAGE :

Catégorie de végétal : Fruits et Graines.

Elément : Feu.

Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante et croissante et en jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.

Les repiquages et les plantations se font en lune descendante.

Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.

Les divisions se pratiquent en lune descendante.

Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN

Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.

Quelques espèces/variétés :

Amour en Cage "Franchetii" : Variété la plus répandue qui présente des fruits orangés.

Amour en Cage Var. Franchetii "Zwerg" : Variété naine de 30 cm de haut idéale pour les cultures en pot sur un balcon.

Amour en Cage "Pigmy" : Variété naine avec des fruits rouge-orangé.

Physalis peruviana : Espèce appelée Coqueret du Pérou. Vivace non rustique, elle est cultivé comme une annuelle. Ce sont les fruits du coqueret du Pérou que l'on consomme le plus souvent car ils sont assez doux et sucrés.

//Physalis ixoxarpa/ : Espèce appelée Tomatillo du Mexique. Il est également appelé "Tomatille", "Physalis du Mexique" et "Petite Tomate du Mexique". Ses fruits, de bonne saveur, sont les plus gros de toutes les espèces de physalis.

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