Prune des Incas ou physalis peruviana

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Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.

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L'équipe
Cliquez pour agrandir l'imageLa Prune des Incas est aussi appelée Coqueret du Pérou, "Alkékenge du Pérou", "Cerise de Terre", "Groseille du Cap" et "Physalis".

Le plus fréquemment elle est  nommée Coqueret du Pérou

C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.

Elle est originaire d'Amérique du Sud, du Pérou.

Non rustique, elle est généralement considérée comme une plante annuelle. Dans les régions douces elle peut être conservée d'une année sur l'autre après un hivernage en serre ; par contre elle perd bien souvent de la vigueur.

Sa culture, semblable à celle des tomates, est facile peut être faite en pleine terre ou en bac (sur un balcon par exemple).

De croissance rapide, elle a un port buissonnant dense.

Les fleurs donnent naissance à des fruits décoratifs qui renferment de nombreuses petites graines. Les fruits sont des sortes de baies rondes et jaunes emprisonnées dans un calice vert-crème. Riches en vitamines A et C, ils sont sucrés et doux. Ils peuvent se déguster tels quels ou préparés en confitures, dans les gâteaux…

Bien qu'elle soit décorative, il ne faut pas le confondre avec l'Amour en Cage, son cousin, qui lui est plus souvent cultivé comme une plante ornementale. Les fruits de ce dernier sont acidulés et aigrelets.

Attention les fruits de la prune des Incas sont à consommer à parfaite maturité, car, pas mûrs, ils sont toxiques. Comme toutes les solanacées, toutes les parties, feuilles et tiges sont toxiques.
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Nom commun féminin : Prune des Incas

Nom latin : Physalis peruviana

Famille : Solanacées

Origine : Amérique du Sud, Pérou

Type de végétation : Vivace herbacée souvent cultivée comme une annuelle, ornementale et fruits comestibles.

Non rustique, elle supporte difficilement les températures inférieures à 10°C.

En savoir plus :

Pour plus de renseignements sur la Prune des Incas et connaître les conseils de culture et d'entretien, consultez la fiche Coqueret du Pérou 
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4 questions ont déjà été posées :

Physalis, il perd ses fruits avant maturation... - question 51. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Coqueret du Pérou ou physalis peruviana, quand cueillir pour réaliser un bouquet de fleurs séchées... - question 416. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Physalis ou physalis peruviana, que faire des fruits non à maturité... - question 1245. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Physalis ou physalis peruviana, quand planter fruits pas mûrs... - question 16105. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

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Dernière mise à jour mardi 28 août 2018
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