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| Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
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L'équipe |
|  Le Pamplemoussier est originaire d'Asie.
Il est connu et cultivé en Asie depuis des millénaires.
Comme ses qualificatifs latins de Maxima ou Grandis le laissent sous-entendre c'est un des plus grands et plus gros agrumes.
Il est très ornemental en toutes saisons et peut être cultivé en pleine terre dans les régions chaudes.
Dans les autres régions, il doit être installé en pot pour hiverner à l'abri des rigueurs hivernales.
Les fruits du pamplemoussier sont remplis de pépins et très amers.
Ils ne sont réellement consommables que dans les régions très chaudes ou en culture dans une serre tropicale.
Les fruits sont donc principalement cuisinés ou consommés confits ou en confiture.
Les fruits que nous dégustons régulièrement sont en réalité des pomelos.
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Nom commun masculin :
Pamplemoussier
Nom latin :
Citrus Grandis ou Citrus Maxima
Famille :
Rutacées
Origine :
Asie
Type de végétation :
Arbre fruitier, agrume à fruits comestibles.
Moyennement rustique, il supporte des températures allant jusqu'à -6°C.
Type de feuillage :
Feuilles persistantes, grandes, ovales, brillantes et vertes.
Mode de multiplication :
Semis, bouturage, greffage et marcottage.
Destination :
Jardin fruitier et d'agrément, serre, véranda.
Culture en pot dans les régions froides.
Qualité du sol :
Humifère, sablonneux et bien drainé.
Les sujets cultivés en pot, le terreau spécial agrumes est bien adapté.
Amendement et Fertilisation :
Effectuer des apports d'engrais "spécial agrumes" du mois d'avril au mois d'octobre.
En règle générale, on compte trois apports par an. Le premier fin février/début mars ; le second en juin ; le dernier en septembre/octobre.
Exposition :
Ensoleillée et abritée des grands vents.
Hauteur :
600 cm en pleine terre, voire plus, avec une croissance assez rapide.
Espacement :
400 cm.
Profondeur de plantation :
Pour que le point de greffe ne soit pas enterré, la motte doit être recouverte de peu de terre, environ 5 cm.
Le trou de plantation doit mesurer 100 cm en tous sens.
Culture et Entretien :
Les semis s'effectuent au printemps et sous abri chaud. Ils sont très longs à lever et surtout aléatoires.
Les bouturages se font du mois d'avril au mois de septembre.
Les marcottages aériens se pratiquent entre le mois d'avril et le mois de mai.
Les greffages, principalement réservés aux professionnels, se font au printemps ou en automne.
La meilleure période de plantation est située entre le mois de mars et le mois d'avril.
A la plantation, installer un tuteur pour le soutenir et aider à son bon enracinement.
Par la suite le tuteurage est également nécessaire car les branches supportent difficilement le poids des fruits.
Les sujets cultivés en pot seront rempotés tous les 3 ou 4 ans, entre le mois de mars et le mois de septembre. Entre temps un surfaçage sera effectué.
C'est un gourmand en eau qui demande des arrosages réguliers pendant toute sa période de végétation.
Les pots doivent être mis en hivernage dans un local aéré, hors gel, à une température située entre 8 et 10°C.
Les pamplemoussiers qui restent en pleine terre sont à protéger des rigueurs hivernales par un paillage épais à leur pied et par un voile d'hivernage.
Pour des conseils plus approfondis sur l'entretien, consultez la fiche Coup de Pouce - Culture des Agrumes
Période de floraison :
Grandes fleurs en mars et avril.
Couleur :
Blanc.
Période de Récolte :
Les pamplemousses se récoltent du mois de novembre au mois de janvier.
Parasites :
Mineuses des Feuilles, Mouches Méditerranéennes des Fruits et Pucerons.
Les sujets cultivés en serre ou véranda peuvent être attaqués par des Aleurodes, Araignées rouges et Cochenilles Farineuses
Maladies :
Anthracnose, Fumagine, Gommose et tristeza.
Voisinage propice – Plantes compagnes :
C'est un bon compagnon.
Voisinage néfaste – Plantes incompatibles :
Il n'y a pas d'incompatibilité avérée.
Influence de la lune sur la culture du Pamplemoussier :
Catégorie de végétal : Fruits et Graines.
Elément : Feu.
Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante et croissante et en jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.
Les repiquages et les plantations se font en lune descendante.
Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Les jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.
Les bouturages et les marcottages se pratiquent en lune descendante.
Les greffages s'effectuent en lune montante.
Période de récolte : Les fruits récoltés en lune montante et croissante se conservent mieux. Les meilleurs jours lunaires sont en Bélier et Sagittaire, mais en fait les seuls jours à éviter sont les jours en Poissons car les fruits se gardent moins bien.
Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN
Quelques Espèces / Variétés :
Pamplemoussier "Cayenne" : Variété vigoureuse avec des fruits un peu ovales, à chair blanche et assez douce.
Pamplemoussier "Chandler" : Variété vigoureuse avec des fruits à chair rose et douce.
Pamplemoussier "Sunshine" : Variété à gros fruits à chair jaune.
Pamplemoussier "Tahiti" : Variété vigoureuse à gros fruits à chair jaune et acide.
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