Le Combawa est aussi appelé "Citronnier Vert de la réunion", "Combava", "Cumbaba", "Limettier Hérissé", "Lime Kaffir", "Makrut" et "Papeda de Maurice".
Originaire d'Asie et plus particulièrement d'Inde, il a été introduit en France au 19ème siècle.
Très décoratif, il peut être installé, dans les régions à climat doux, au jardin et dans les régions froides dans une véranda.
Au printemps et en été le combawa se pare de petites fleurs blanches et roses très parfumées.
Son feuillage est également très odorant avec une forte odeur de citron.
Les feuilles sont portées par des branches plus ou moins épineuses.
Très aromatique, le combawa est un ingrédient qui fait partie intégrante de la cuisine exotique.
Lorsque l'on récolte les feuilles, il faut le faire prudemment et en petite quantité pour ne pas trop affaiblir l'arbuste.
Elles s'utilisent fraîches pour aromatiser les plats salés ou sucrés avec leur arôme mêlant le citron et la verveine citronnelle.
Une huile essentielle est extraite du combawa et employée, entre autres, pour ses propriétés anti-inflammatoires et anti rhumatismales
Nom commun masculin :
Combawa
Nom latin :
Citrus Hystrix
Famille :
Rutacées
Origine :
Asie, Inde.
Type de végétation :
Arbuste fruitier, agrume, à fruits comestibles.
Semi-rustique, il supporte des températures allant jusqu'à -5°C.
Type de feuillage :
Feuilles persistantes, luisantes, odorantes et vertes.
Il ne faut cependant pas installer de vivaces trop près de son pied, car elles gêneraient ses racines qui sont superficielles.
Influence de la lune sur la culture du Combawa :
Catégorie de végétal : Fruits et Graines.
Elément : Feu.
Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante et croissante et en jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.
Les repiquages et les plantations se font en lune descendante.
Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Les jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.
Les bouturages et les marcottages se pratiquent en lune descendante.
Les greffages s'effectuent en lune montante.
Période de récolte : Les fruits récoltés en lune montante et croissante se conservent mieux. Les meilleurs jours lunaires sont en Bélier et Sagittaire, mais en fait les seuls jours à éviter sont les jours en Poissons car les fruits se gardent moins bien.
Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN
Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.
