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Citronnier doux ou citrus limettaCe site utilise des cookies .En poursuivant la navigation, vous acceptez leur utilisation permettant l'accès à toutes les fonctionnalités du site. En savoir plus et paramétrer vos cookies
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| Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
Pour en savoir encore plus vous pouvez consulter l'annonce que nous avons faite sur le 'FORUM.
Merci pour votre attention.
L'équipe |
|  Le Citronnier Doux est aussi appelé "Bergamotier de Tunisie", "Limette douce de Tunisie", "Limettier" et "Limonette".
Ses origines sont floues mais il provient du Bassin Méditerranéen.
Il est souvent utilisé comme porte-greffe principalement pour l'oranger.
Le citronnier doux peut perdre, accidentellement son feuillage en hiver mais, il repartira au printemps.
Très décoratif, il est souvent cultivé comme arbuste ornemental.
Peu rustique, il ne peut être installé en pleine terre que dans les régions très douces.
Les fruits du citronnier doux, contrairement au citronnier commun, se croquent à pleines dents du fait de son manque total d'acidité, ils se consomment également confits, sucrés ou salés.
Ils sont également très riches en vitamine C.
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Nom commun masculin :
Citronnier Doux
Nom latin :
Citrus Limetta
Famille :
Rutacées
Origine :
Bassin Méditerranéen
Type de végétation :
Arbre fruitier, parfois épineux, agrume à fruits comestibles.
Peu rustique, il ne supporte pas des températures inférieures à -4°C.
Type de feuillage :
Feuilles persistantes, allongées, ovales, brillantes et vertes.
Mode de multiplication :
Semis, bouturage, greffage et marcottage.
Destination :
Jardin fruitier et d'agrément, serre, véranda.
Culture en pot dans les régions froides.
Qualité du sol :
Humifère, sablonneux et surtout bien drainé.
Les terres calcaires sont à éviter.
Le terreau spécial agrumes lui convient bien.
Amendement et Fertilisation :
En cas de culture en pleine terre, faire un apport de fumier ou de compost décomposé au printemps et en automne.
Effectuer des apports d'engrais "spécial agrumes" du mois d'avril au mois d'octobre.
En règle générale, on compte trois apports par an. Le premier fin février/début mars ; le second en juin ; le dernier en septembre/octobre.
Exposition :
Ensoleillée et abritée du vent.
Hauteur :
200 à 300 cm en pleine terre.
Espacement :
150 cm.
Profondeur de plantation :
Pour que le point de greffe ne soit pas enterré, la motte doit être recouverte de peu de terre, environ 5 cm.
Le trou de plantation doit mesurer 100 cm en tous sens.
Culture et Entretien :
Les semis s'effectuent au printemps et sous abri chaud. Ils sont très longs à lever et surtout aléatoires. Pour une germination plus rapide, il est recommandé de semer des graines fraiches.
Les bouturages se font du mois d'avril au mois de septembre.
Les marcottages aériens se pratiquent entre le mois d'avril et le mois de mai.
Les greffages, principalement réservés aux professionnels, se font au printemps ou en automne. Le greffage est assez difficile à réaliser mais c'est le moyen le plus efficace pour obtenir un beau plant qui conserve les caractéristiques de ses "parents".
La meilleure période de plantation est située entre le mois de mars et le mois d'avril.
A la plantation, installer un tuteur pour le soutenir et aider à son bon enracinement.
Les sujets cultivés en pot seront rempotés tous les 3 ou 4 ans, entre le mois de mars et le mois de septembre. Entre temps un surfaçage sera effectué.
Pendant la période de végétation l'arrosage doit être régulier et surtout en été et en cas de grande chaleur.
Pour les cultures en pot, ne jamais laisser d'eau stagner dans les soucoupes.
Pour conserver une belle forme au citronnier et lui permettre de bien se ramifier, il est indispensable de procéder, surtout les premières années à plusieurs tailles tout au long de l'année.
Les pots doivent être mis en hivernage dans un local aéré, hors gel, à une température située entre 8 et 10°C.
Ceux qui restent en pleine terre sont à protéger des rigueurs hivernales par un paillage épais à leur pied et par un voile d'hivernage.
Pour des conseils plus approfondis sur l'entretien, consultez la fiche Coup de Pouce - Culture des Agrumes
Période de floraison :
Petites fleurs printanières.
Couleur :
Blanc.
Période de Récolte :
Les récoltes s'échelonnent du mois de novembre au mois de mars.
Parasites :
Mineuses des Feuilles, Mouches Méditerranéennes des Fruits et Pucerons et Teignes du Citronnier.
Les sujets cultivés en serre ou véranda peuvent être attaqués par des Aleurodes, Araignées rouges et Cochenilles Farineuses
Maladies :
Anthracnose, Fumagine, Gommose, Mal Sec ou Mal Secco et tristeza.
Voisinage propice – Plantes compagnes :
C'est un bon compagnon pour les autres végétaux.
Voisinage néfaste – Plantes incompatibles :
Il n'y a pas d'incompatibilité avérée.
Influence de la lune sur la culture du Citronnier Doux:
Catégorie de végétal : Fruits et Graines.
Elément : Feu.
Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante et croissante et en jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.
Les repiquages et les plantations se font en lune descendante.
Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Les jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.
Les bouturages et les marcottages se pratiquent en lune descendante.
Les greffages s'effectuent en lune montante.
Période de récolte : Les fruits récoltés en lune croissante se conservent mieux.
Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN
Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.
Quelques Espèces / Variétés :
Citronnier Doux "Bergamotier de Tunisie" : Variété avec des fruits bien ronds et goûteux avec un arrière-goût de bergamote.
Citronnier Doux "Lime de Palestine" : Variété vigoureuse avec des fruits juteux, fruités et sucrés.
Citronnier Doux "Pursha" : Variété vigoureuse à floraison abondantes. Les fruits, de petite taille, sont doux et juteux.
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Les recettes présentées sont expliquées pas à pas.
Etonnez et régalez votre entourage.
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