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Chou chinois ou brassica oleracea variété chinensisCe site utilise des cookies .En poursuivant la navigation, vous acceptez leur utilisation permettant l'accès à toutes les fonctionnalités du site. En savoir plus et paramétrer vos cookies
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| Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
Pour en savoir encore plus vous pouvez consulter l'annonce que nous avons faite sur le 'FORUM.
Merci pour votre attention.
L'équipe |
|  Sous le nom de Chou Chinois se cachent principalement deux variétés de choux :
Pak-choï
Pé-tsaï
C'est donc sous ces derniers titres que vous retrouverez leur description complète, comportant notamment les conseils de culture.
D'origine asiatique il a été introduit en Europe à la fin du 19ème siècle et est donc de culture récente sous nos latitudes.
Les deux variétés gagnent à être connues au jardin, pour leur simplicité de culture, et dans les assiettes pour leur saveur.
De plus ce sont des légumes qui renferment des vitamines et de nombreux sels minéraux.
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Nom commun masculin :
Chou Chinois voir Pé-tsaï ou Pak-choï
Nom latin :
Brassica Rapa Variété Chinensis et Pekensis
Famille :
Brassicacées (Anciennement Crucifères)
Origine :
Asie
Type de végétation :
Légume-feuille annuel semi-rustique ou non rustique.
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Pas d'idée précise ? Retrouvez nos Suggestions
Les recettes présentées sont expliquées pas à pas.
Etonnez et régalez votre entourage.
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| | CHOU CHINOIS ou BRASSICA RAPA Variété CHINENSIS ou PEKINENSIS - IMPRIMER LA FICHE CONSEIL |
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