Arbuste fruitier persistant rustique, famille des rutacées
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BIGARADIER ou CITRUS AURANTIUM
BIGARADIER ou CITRUS AURANTIUM
Le Bigaradier est aussi appelé "Oranger Amer" et "Néroli".
Il est originaire d'Inde et ce sont les croisés qui l'ont introduit en Europe.
Avec sa rusticité il supporte des températures avoisinant les -10°, et grâce à l'abondance de ses fleurs parfumées et la longue tenue de ses fruits sur l'arbre, le bigaradier est un arbre idéal pour les patios et les jardins d'agrément.
Très décoratif, il supporte bien la culture en bac.
Non-greffé, le bigaradier à un aspect plus naturel et plus sauvage que les autres agrumes.
Longtemps utilisé comme porte-greffe, il est quelque peu abandonné de nos jours car très sensible à la tristeza, qui est une maladie grave.
Ses fleurs, très mellifères, sont les plus parfumées de la famille des citrus.
Très amères, les fruits, appelés bigarades ne se consomment pas crus mais cuits.
S'ils sont excellents en marmelade, leurs écorces parfument agréablement les mets salés et les liqueurs.
C'est un excellent compagnon pour les autres arbustes.
Voisinage néfaste – Plantes incompatibles :
Il n'y a pas d'incompatibilité avérée.
Influence de la lune sur la culture du Bigaradier :
Catégorie de végétal : Fruits et Graines.
Elément : Feu.
Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante et croissante et en jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.
Les repiquages et les plantations se font en lune descendante.
Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Les jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.
Les bouturages et les marcottages se pratiquent en lune descendante.
Période de récolte : Les fruits récoltés en lune montante et croissante se conservent mieux. Les meilleurs jours lunaires sont en Bélier et Sagittaire, mais en fait les seuls jours à éviter sont les jours en Poissons car les fruits se gardent moins bien.
Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN
Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.
Quelques Espèces / Variétés :
Bigaradier "Bouquet de Fleurs" : Variété productive avec des fruits de forme un peu aplatie.
Bigaradier "Bouquetier de Nice" : Variété très vigoureuse et productive avec des fruits aplatis.
Bigaradier "Grand Chinois" ou "Myrtifolia" : Variété au port compact et en boule, idéale pour une culture en bac. Ses fruits sont souvent appelés "Chinotto".
Bigaradier "Salicifolia" : Variété de petite taille avec un pot pleureur et un feuillage fin. Les fruits, très parfumés, sont souvent appelés "Granito".
Bigaradier "Striata" : Variété à croissance lente avec des fruits de belle taille présentant des cannelures.
