Acérolier ou malpighia punicifolia ou glabra

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Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.

Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.

En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.

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L'équipe
Cliquez pour agrandir l'imageL'acérolier est également appelé "acérola", "arbre de la santé", "cerisier des Antilles", "cerisier des Barbades", "cerisier Pays", "malpighier glabre" et "moureillier des jardins".

Il est originaire d'Amérique du Sud et cultivé dans de nombreux pays tropicaux.

C'est un arbuste à cultiver en pleine terre uniquement dans les régions chaudes.

Dans les autres cas, il doit être cultivé en pot et installé dans une serre ou une véranda, mais il apprécie d'être installé en été en extérieur.

L'acérolier est très ornemental avec son tronc assez tortueux et son feuillage persistant et brillant.

La floraison apparaît plusieurs fois dans l'année (entre trois et sept environ) et est plus abondante en cas d'alternance de période de sécheresse et de pluie.

La fructification apparaît après au moins trois ans de culture.

Le fruit de l'acérolier, ressemble à une petite cerise, d'où ses surnoms, légèrement côtelée.

Ses fruits sont extrêmement riches en vitamines C, en sels minéraux et oligoéléments.

Si sous les climats non tropicaux, la floraison et la fructification sont amoindris, l'acérolier reste un arbuste très original et ornemental.

De plus, il n'a que très peu d'exigence de culture.
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Nom commun masculin : Acérolier

Nom latin : Malpighia punicifolia ou glabra

Famille : Malpighiacées

Origine : Amérique du Sud

Type de végétation : Arbuste fruitier et ornemental à fruits comestibles.

S'il préfère les températures supérieures à 0°C, il peut supporter jusqu'à -3°C et des gelées de courte durée.

Type de feuillage : Feuilles persistantes, coriaces, opposées, brillantes et vertes.

Mode de multiplication : Semis et bouturage.

Destination : Serre, véranda non surchauffée.

La culture en pleine terre est réservée aux régions à climat chaud.

Qualité du sol : Peu exigeant il tolère toutes les terres à conditions qu'elles soient bien drainées.

S'il apprécie les sols sol humifères, il supporte aussi  ceux qui sont peu riches.

Pour les cultures en pot un mélange de terre de jardin, de terreau et de sable convient bien.

Amendement et fertilisation : Sans être indispensable, un apport de compost peut être effectué à la plantation.

Les fertilisations ne sont pas nécessaires.

Exposition : Mi-ombre à ensoleillée.

En serre ou en véranda, il doit être bien exposé à la lumière mais sans trop de soleil direct.

Hauteur : 150 à 300 cm avec une croissance assez lente.

Dans les régions tropicales, il peut atteindre 6 mètres de haut.

Espacement : 150 à 300 cm d'étalement.

Profondeur de plantation : Pour les semis, les graines doivent être recouvertes de deux centimètres de terre affinée.

Pour les plantations, le trou de plantation doit mesurer 40 à 50 cm en tous sens.

Culture et entretien :

Effectuer les semis sous abri au printemps. Ils sont souvent lents à lever et difficiles à réussir.

Les bouturages de tiges semi-ligneuses sont à pratiquer au printemps. Contrairement aux semis, ils réussissent très bien.

La plantation en pleine terre est à effectuer au printemps. Dans les régions très chaudes, elle peut être faite en automne.

Il est moyennement gourmand en eau. En été, les apports doivent être effectués dès que la terre est asséchée sur environ un centimètre.

Installer un paillage pour conserver la fraîcheur de la terre.

Il ne nécessite pas de taille, il suffit simplement de supprimer en fin d'hiver les éventuels rameaux morts.

S'il est cultivé en pot, il peut être installé en extérieur en été.

En pleine terre, un voile d'hivernage peut le protéger légèrement du froid, en cas de baisse de température.

Peu exigent, il ne demande aucun entretien spécifique.

Période de floraison : Suivant les conditions de culture et climatique, la floraison apparaît de trois à sept fois par an.

Couleur(s) des fleurs : Blanc, rose, rouge.

Période de récolte : Les premiers fruits apparaissent après un minimum de trois ans de culture.

Les fruits arrivent à maturité généralement peu de temps après la floraison, entre 20 et 30 jours.

La bonne fructification dépend également des conditions climatiques.

Parasite(s) : Résistant.

Maladie(s) : Résistant.

Voisinage propice – Plante(s) compagne(s) : C'est un excellent compagnon.

Voisinage néfaste – Plante(s) incompatible(s) : Il n'y a pas d'incompatibilité avérée.

Influence de la lune sur la culture :

Catégorie de végétal : Fruits et Graines.

Elément : Feu.

Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante et croissante et en jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.

Les repiquages et les plantations se font en lune descendante.

Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.

Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN

Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.

Quelques espèces/variétés :

Acérolier "Florida Sweet" : Variété très productive que l'on trouve principalement aux Etats-Unis.

Acérolier "Manoa Sweet" : Variété productive surtout cultivé dans l'archipel d'Hawaï. Les fruits rouge-orangé sont très doux.

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Dernière mise à jour samedi 23 juin 2018
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