|
|
Tournesol ou, helianthus annuusCe site utilise des cookies .En poursuivant la navigation, vous acceptez leur utilisation permettant l'accès à toutes les fonctionnalités du site. En savoir plus et paramétrer vos cookies
...
... |   AVERTISSEMENT IMPORTANT
| Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
Pour en savoir encore plus vous pouvez consulter l'annonce que nous avons faite sur le 'FORUM.
Merci pour votre attention.
L'équipe |
|  Le Tournesol est également appelé "Fleur du Soleil", "Graine à Perroquet", "Grand Soleil", "Hélianthe Annuel" et "Soleil des Jardins".
Originaire d'Amérique, il a été introduit en Europe au début du 16ème siècle par l'Espagne.
Il est cultivé depuis des millénaires et les amérindiens le considéraient comme une plante sacrée.
Le nom d'Helianthus est composé d'helios qui en grec signifie soleil, et d'anthos qui désigne la fleur.
La grande particularité du tournesol est qu'il suit le soleil, son nom signifiant d'ailleurs "qui tourne avec le soleil".
Il est décoratif au jardin qu'il illumine de ses couleurs vives.
On peut parsemer un plant par ci par là ou en regrouper plusieurs pour faire un massif ou une sorte de petite haie, en utilisant des variétés de grandes tailles.
Les fleurs du tournesol sont très mellifères attirant ainsi les abeilles et autres insectes pollinisateurs.
Les fleurs sont comestibles ainsi que les graines.
Ces dernières régalent également les oiseaux comme les mésanges, les moineaux et bien sûr les perroquets d'où un de ses surnoms.
Retrouvez tous les détails et les particularités de cette fleur comestible dans notre rubrique Fleurs en cuisine. Fleur par fleur vous saurez tout quant aux différentes façons de la consommer, y trouverez souvent des recettes simples à réaliser et succulentes, leurs apports nutritifs…
...
...
Nom commun masculin :
Tournesol
Nom latin :
Helianthus Annuus
Famille :
Astéracées
Origine :
Amérique
Type de végétation :
Herbacée annuelle ornementale à fleurs.
Peu rustique, il ne supporte pas les températures négatives.
Type de feuillage :
Grandes feuilles caduques, alternes, cordiformes, rugueuses et vertes.
Mode de multiplication :
Semis
Destination :
Jardin d'agrément, potager, massif, fleur à couper
Qualité du sol :
Humifère, riche, fraîche et drainée.
Amendement et Fertilisation :
Faire un apport de fumier ou de compost décomposé au moment de la plantation.
Exposition :
Ensoleillée, chaude et abritée du vent.
Hauteur :
De 40 cm pour les variétés naines, à plus de 300 à 400 cm pour les géantes avec une croissance rapide.
Espacement :
40 à 60 cm en tous sens.
Profondeur de plantation :
2 à 3 cm de recouvrement des graines avec de la terre affinée.
Culture et Entretien :
Les semis peuvent être effectués sous abri du mois de mars au mois d'avril, ou directement en pleine terre au mois de mai.
Essayer de semer clair pour ne pas avoir d'éclaircissage à faire.
Les semis peuvent être faits également en godets de 3 graines. Dans ce cas, à la levée, on ne conserve que le plant le plus vigoureux.
Un premier repiquage est à faire lorsque les plantules mesurent une dizaine de centimètres.
Les graines peuvent être récupérées sur des fleurs fanées et séchées pour les futurs semis. Elles conservent leurs facultés germinatives pendant 5 ans.
Effectuer les repiquages et les mises en place des plants achetés en jardinerie à partir de la mi-mai, lorsque les risques de gelées sont passés.
Les variétés de grande taille nécessitent un tuteurage qu'il convient d'installer, au moment de la levée ou de la mise en place des plants, pour ne pas risquer de blesser les racines par la suite.
Les arrosages doivent être effectués environ deux fois par semaine. Le tournesol est un éternel assoiffé, A noter que les variétés à petites fleurs sont relativement moins gourmandes en eau.
Un paillage au pied permet de conserver la fraîcheur de la terre et limiter le développement des mauvaises herbes.
Période de floraison :
Du mois de juillet au mois d'octobre, jusqu'aux gelées.
Couleur :
Jaune, orange, rouge.
Récolte :
Les graines se récoltent en fin d'été ou début d'automne.
Parasites :
Pucerons, Thrips et Tipules.
Les Escargots et les Limaces adorent les jeunes plantules.
Maladies :
Alternariose et Mildiou.
Voisinage propice – Plantes compagnes :
Concombre, cornichon, haricot d'Espagne, melon.
Les variétés de tournesol de grande taille peuvent servir de "tuteurs", grâce à leurs tiges robustes, à des petites grimpantes ou à des pieds de tomate. Ces tournesols peuvent également être utiles pour faire un peu d'ombre au potager.
Le tournesol est également du plus bel effet avec des haricots d'Espagne à qui il sert de tuteur.
Voisinage néfaste – Plantes incompatibles :
Artichaut, laitue, maïs et pommes de terre.
Influence de la lune sur la culture du Tournesol :
Catégorie de végétal : Fleurs.
Elément : Air.
Planète Maîtresse : Soleil.
Période de semis et de plantation : Semer en lune montante et croissante et en jours lunaires en Balance, Gémeaux ou Verseau.
Repiquage et mise en place des plants en lune descendante.
Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Balance, Gémeaux ou Verseau.
Période de récolte : Pour la réalisation des bouquets, cueillir les fleurs en lune montante et croissante de préférence.
Pour la consommation des fleurs et la récolte des graines, procéder en lune montante et décroissante.
Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN
Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.
Quelques Espèces / Variétés :
Tournesol "Beauté d'Automne" : Variété de 180 cm de haut avec des grandes fleurs mêlant le jaune, le rouge et le marron.
Tournesol " Big Smile" : Variété naine de 40 cm de haut à fleur simple jaune intense au cœur jaune doré.
Tournesol "Double Dandy F1" : Variété originale de 60 cm de haut avec des grandes fleurs doubles rouge.
Tournesol " Géant de Mongolie" : Variété géante atteignant 350 cm avec des fleurs de 40 cm de diamètre.
Tournesol "Monnshadow F1" : Variété de 120 cm de haut. Les fleurs sont presque blanches avec un cœur noir.
Tournesol "Moulin Rouge F1" : Variété de 180 cm de haut. Grandes fleurs simples rouge foncé.
Tournesol "Ours en Peluche" : Variété naine de 40 cm avec des fleurs doubles jaune d'or.
Tournesol " Titan" : Variété géante pouvant atteindre 300 cm de haut.
Tournesol "Vincent Van Gogh F1" : Variété de 150 cm de haut. Grandes fleurs jaunes avec un cœur noir.
Visitez notre Coin Gourmand ! :
Pas d'idée précise ? Retrouvez nos Suggestions
Les recettes présentées sont expliquées pas à pas.
Etonnez et régalez votre entourage.
...
... |
| | TOURNESOL ou HELIANTHUS ANNUUS - IMPRIMER LA FICHE CONSEIL |
HOMEJARDIN vous propose d'imprimer cette fiche, mais cette offre est réservée à un usage personnel.
Nous contacter pour toute autre utilisation, notamment commerciale, une réponse vous sera apportée dans les 24 H
Merci pour votre compréhension.
Imprimer cette fiche
|
| | |
|
© 2007-2018. homejardin.com
Droits enregistrés sous le n°00045038
auprès de copyrightdepot.com
Hébergeur : ONLINE SAS
BP 438 75366 PARIS CEDEX 08 | Dernière mise à jour mardi 28 août 2018
 |
Nous contacter
|
|
|
|
Ne perdez pas de vue que d'autres questions peuvent avoir été posées directement sur le 