Thym herbe à baron ou thymus

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Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.

Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.

En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.

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L'équipe
Cliquez pour agrandir l'imageLe Thym Herbe à Baron est également appelé Thym de Corse et "Thym Cumin".

Le plus fréquemment on le nomme Thym de Corse

C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.

Son nom Herba-barona, Herbe à Baron, vient du fait qu'il était utilisé principalement pour assaisonner les viandes et plus particulièrement le baron de bœuf.

Le thym herbe à baron est une herbe aromatique de culture facile qui se plaît aussi bien en pleine terre qu'en pot.

Rampant, il peut également être employé en couvre-sol et est particulièrement bien adapté pour les rocailles.

Les abondantes petites fleurs estivales sont mellifères et attirent les insectes pollinisateurs et les abeilles.

Il ne présente que des avantages, il est très décoratif, florifère, robuste, vigoureux et très appréciable en cuisine.

Il possède une possède une saveur intense et très parfumée de cumin.
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Nom commun masculin :


Thym Herbe à Baron voir Thym de Corse

Nom latin :


Thymus Herba-barona

Famille :


Lamiacées, Labiées

Origine :


Europe

Type de végétation :


Vivace arbustive, sous-arbrisseau aromatique, condimentaire et médicinal.

Rustique, il supporte des températures allant jusqu'à -15°C.
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Thym de Corse ou thymus herba-barona, où trouver des graines... - question 17131. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

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Dernière mise à jour mardi 28 août 2018
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