Thé de Provence ou salvia officinalis

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Le Thé de Provence est aussi appelé Sauge Officinale, "Herbe Sacrée" ou "Thé d'Europe". Le plus fréquemment il est  nommé sauge officinale Il est originaire du Bassin Méditerranéen. Les grecs et les romains utilisaient déjà cette plante, qui est originaire du bassin méditerranéen,  à des fins culinaires et médicinales. Il  pousse spontanément dans les terres arides du Midi et tolère donc la sécheresse. Les fleurs sont bleutées et se présentent en fines grappes florales. Le thé de Provence est très décoratif avec son feuillage persistant et son allure arbustive. Comme il éloigne les insectes, il peut avantageusement être installé en bordure de potager. Il a de nombreuses propriétés. Un ancien dicton dit que "Qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin". Retrouvez tous les détails et les particularités de cette plante dans notre rubrique Herbes Aromatiques en cuisine ainsi que ses propriétés pour la Forme et la Beauté . Le parfum est plus intense sur les feuilles séchées. Le thé de Provence assaisonne le poisson, les sauces, les farces, les légumes, les viandes blanches… ... ... Nom commun masculin : Thé de Provence Nom latin : Salvia officinalis Famille : Lamiacées Origine : Bassin Méditerranéen Type de végétation : Sous-arbrisseau ornemental, aromatique et médicinal. Rustique, il supporte des températures allant jusqu'à -10°C. En savoir plus : Pour plus de renseignements sur le Thé de Provence consulter la fiche afférente à la sauge officinale. Vous y trouverez tous les conseils de culture et d'entretien.  ... ...

VOUS AVEZ UNE QUESTION ? 2 questions ont déjà été posées : • Sauge et romarin, pour rempotage, terreau ou terre végétale... - question 393. Cliquez pour lire la suite et la réponse. • Sauge, conseils pour réussir les semis... - question 14154. Cliquez pour lire la suite et la réponse. Elles ne résolvent pas votre problème ? N'hésitez-pas à poser la vôtre, nous répondons à toute demande dans les 24 heures au maximum. cliquez sur le lien ci-après : FORMULAIRE UNIQUE Ne perdez pas de vue que d'autres questions peuvent avoir été posées directement sur le FORUM  et ne pas être reprises ici. Faites-y donc un petit tour et utilisez la fonction "Recherche", en haut et à droite de chaque page.

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