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Vivace grimpante aromatique très rustique, famille des cucurbitacées
 | |  | | THE DE L'IMMORTALITE ou GYNOSTEMMA PENTAPHYLLUM |
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|  THE DE L'IMMORTALITE ou GYNOSTEMMA PENTAPHYLLUM |
Le Thé de l'Immortalité est également appelé Jiaogulan, "Ginseng du Sud", "Herbe de l'Immortalité" et "Plante de l'Immortalité".
Le plus fréquemment on le nomme Jiaogulan
C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Il est originaire d'Asie et principalement de Chine.
Le thé de l'immortalité est une plante sauvage qui est mise en culture depuis peu.
Par contre, ses vertus sont connues depuis très longtemps en Asie.
En pleine terre ou en pot, c'est une plante de culture facile.
Installé le long d'un mur sur un treillage, il se développera rapidement.
Il doit ses surnoms à ses nombreuses propriétés semblables à celles du ginseng.
Les feuilles peuvent être infusées à la manière du thé ou simplement servir pour sucrer les boissons (au Japon elles remplacent les édulcorants)
Les jeunes pousses agrémentent les salades.
Nom commun masculin :
Thé de l'Immortalité voir Jiaogulan
Nom latin :
Gynostemma Pentaphyllum
Famille :
Cucurbitacées
Origine :
Asie
Type de végétation :
Vivace grimpante aromatique.
Très rustique, elle supporte des températures allant jusqu'à -15°C.
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