Tétragone cornue ou tetragonia tetragonioides

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Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.

Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.

En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.

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L'équipe
Cliquez pour agrandir l'imageLa Tétragone Cornue est aussi appelée "Épinard de Nouvelle Zélande" et "Épinard d'Été".

Elle est originaire de Nouvelle-Zélande et d'Australie et a été rapportée en Europe au 18ème siècle.

Ce légume ancien et oublié était autrefois très présent dans les potagers.

La tétragone cornue mérite d'être remise au goût du fait car elle remplace très avantageusement, l'épinard, surtout en été.

Très productive et de culture facile, elle nécessite peu d'entretien.

Elle présente l'avantage d'être résistante aux maladies et aux parasites.

Il faut simplement surveiller les arrosages, qui doivent être réguliers surtout en cas de sécheresse et de chaleur ; sans eau, les feuilles deviennent moins tendres.

La tétragone cornue présente aussi l'avantage de monter moins rapidement en graine que l'épinard classique.

Si on la laisse monter en graines, les semis spontanés sont nombreux.

Elle s'étend rapidement et peut former dans un recoin du potager ou autre un excellent couvre-sol.

Rafraîchissante, la tétragone cornue est riche en vitamine C et en sels minéraux.

Les feuilles se consomment crues ou cuites comme les épinards.
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Nom commun féminin :


Tétragone Cornue

Nom latin :


Tetragonia Tetragonioides

Famille :


Aizoacées

Origine :


Nouvelle-Zélande et Australie

Type de végétation :


Herbacée, légume-feuille annuel non rustique.  Gélive, elle ne supporte pas les températures négatives. 

Type de feuillage :


Feuilles caduques, triangulaires, charnues et vert foncé.

Mode de multiplication :


Semis.

Destination :


Potager.

Qualité du sol :


Humifère, léger, frais, meuble et drainé.

Gourmande, elle n'aime pas les sols pauvres.

Amendement et Fertilisation :


Faire un apport de fumier ou de compost décomposé à la plantation.

Exposition :


Mi-ombre à ensoleillée.

Hauteur :


20 à 40 cm.

Espacement :


60 à 80 cm en tous sens.

Profondeur de plantation :


1 cm de recouvrement des graines avec de la terre affinée.

Culture et Entretien :


Pour faciliter la germination des graines, il est conseillé de les laisser tremper une journée dans de l'eau tiède avant de procéder au semis.

Dans les endroits à climat assez froid, les semis peuvent être effectués sous abri au mois de mars ou avril. Les plants seront mis en place dans le courant du mois de mai lorsqu'il n'y a plus de risque de gelées.

Semis en place et en pleine terre en avril et mai en poquets de 5 ou 6 graines. Après la levée ne garder que le plant le plus vigoureux.

Les graines peuvent être récupérées pour les futurs semis. Elles conservent leurs facultés germinatives pendant 4 ans.

Pincer régulièrement l'extrémité des tiges et des hampes florales pour éviter une montée en graines trop rapide.

La tétragone est assez gourmande en eau, les arrosages doivent être réguliers surtout par temps de chaleur et de sécheresse.

Un paillage à son pied permet de conserver la fraîcheur de la terre et de limiter le développement des mauvaises herbes.

Période de floraison :


Petites fleurs en été et en automne.

Couleur :


Vert-jaune.

Période de récolte :


De mois de juillet jusqu'aux gelées et au fur et à mesure des besoins en cueillant feuille à feuille.

Parasites :


Résistant.

Maladies :


Résistant.

Voisinage propice - Plantes compagnes :


C'est une bonne compagne.

Voisinage néfaste - Plantes incompatibles :


Il n'y a pas d'incompatibilité avérée.

Eviter cependant de la semer à côté de la ficoïde glaciale.

Rotation des Cultures :


La tétragone cornue n'a pas de spécificité particulièrement pour la rotation des cultures.

Influence de la lune sur la culture de la Tétragone Cornue :


Catégorie de végétal : Feuilles.

Elément : Eau.

Planète Maîtresse : Neptune.

Période de semis et de plantation : Semer en lune montante et décroissante et en jours lunaires en Cancer, Poissons et Scorpion.

Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Cancer, Poissons et Scorpion.

Période de récolte : La récolte s'effectue en continu, au fur et à mesure des besoins. Pour une récolte à conserver plus de 24 heures, il faut éviter les jours en Cancer et en Poissons. 

Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN.

Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.

Quelques Espèces / Variétés :


Seule la forme botanique, l'espèce type est disponible.

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Dernière mise à jour mardi 28 août 2018
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