C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Son nom botanique vient du latin "sapo" qui signifie savon et qui lui a donné également son nom vernaculaire et ses autres noms.
C'est une plante originaire d'Asie que l'on trouve dans toute l'Europe et qui était autrefois cultivée dans les jardins méditerranéens.
Autrefois les lavandières récoltaient le rhizome du savon de fossé en automne et l'utilisaient toute l'année pour nettoyer le linge. Le savon de fossé servait aussi à dessuinter la laine, avant l'apparition du savon.
Pour cette même raison on lui a donné le surnom d'herbe à foulon, le foulon étant un ouvrier qui dégraissait, la laine, les étoffes, les draps…
Le savon de fossé contient énormément de saponine.
Un petit test à faire : Prendre une simple feuille de savon de fossé, la frotter dans ses mains et ajouter un peu d'eau. On voit alors apparaitre de la mousse. Et le rhizome contient encore plus de saponine que les feuilles.
Sauvage on le rencontre fréquemment en campagne le long des chemins et près des cours d'eau.
Il s'étend facilement grâce à ses rhizomes et à ses semis spontanés. Il peut devenir envahissant si on ne la contrôle pas.
Possédant des propriétés insectifuges et insecticides, le savon de fossé est utilisé en jardinage biologique pour lutter contre certains parasites. Consultez à ce propos le dossier des Plantes Amies
