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| Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
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L'équipe |
|  Le Saule Epineux est également appelé Argousier, "Agasse", "Ananas de Sibérie", "Baie aux Faisans", "Bourdaine Marine", "Epine Luisante", "Epine Marante", "Epine Marine", "Faux Nerprun", "Griset" et "Olivier de Sibérie".
Le plus fréquemment on le nomme Argousier
C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Il est originaire d'Asie et d'Europe.
Le saule épineux fait partie des arbres les plus décoratifs au jardin en toute saison.
De croissance rapide ce grand arbuste offre un superbe feuillage, semblable à celui des saules, mêlant le vert et l'argent.
Les feuilles sont portées par des rameaux très épineux, ce qui en fait un buisson rapidement impénétrable.
Il peut être installé en solitaire mais également en haie défensive, libre et champêtre ou gourmande.
Très résistant, il supporte bien la pollution et les embruns marins.
Son système racinaire étant drageonnant, il est également souvent employé pour stabiliser les terrains, comme des talus.
Pour obtenir une fructification, il faut planter des pieds femelles et des pieds mâles. On compte en règle générale un pied mâle pour deux pieds femelles.
Vigoureux, le saule épineux est également très décoratif pendant de longs mois avec ses baies jaune orangé qui restent en place du mois de septembre au mois de mars.
Les oiseaux sont attirés par ses baies, d'où le surnom de "baie aux faisans" que lui donne souvent.
Les baies, difficiles à cueillir du fait des nombreuses épines sont extrêmement riches en vitamines A, C et E.
Crues les baies, souvent appelées argouses, sont relativement acides, c'est pourquoi le plus souvent on les prépare en sirop, confitures ou gelées.
Elles sont également très goûteuses dans des sauces en accompagnement de viande.
Le saule épineux possède des propriétés médicinales et son huile est utilisée dans les produits cosmétiques.
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Nom commun masculin :
Saule Epineux voir Argousier
Nom latin :
Hippophae Rhamnoides
Famille :
Elléagnacées
Origine :
Asie et Europe
Type de végétation :
Grand arbuste ornemental à baies comestibles.
Très rustique, il peut supporter des températures allant jusqu'à -30°C voire plus.
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