Argousier ou hippophae rhamnoides

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Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.

Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.

En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.

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L'équipe
Cliquez pour agrandir l'imageL'Argousier est également appelé "Agasse", "Ananas de Sibérie", "Baie aux Faisans", "Bourdaine Marine", "Epine Luisante", "Epine Marante", "Epine Marine", "Faux Nerprun",  "Griset", "Olivier de Sibérie" et "Saule Epineux".

Il est originaire d'Asie et d'Europe.

Il fait partie des arbres les plus décoratifs au jardin en toute saison.

De croissance rapide ce grand arbuste offre un superbe feuillage, semblable à celui des saules, mêlant le vert et l'argent.

Les feuilles sont portées par des rameaux très épineux, ce qui en fait un buisson rapidement impénétrable.

Il peut être installé en solitaire mais également en haie défensive, libre et champêtre ou gourmande. 

Très résistant, il supporte bien la pollution et les embruns marins.

Son système racinaire étant drageonnant, il est également souvent employé pour stabiliser les terrains, comme des talus.

Pour obtenir une fructification, il faut planter des pieds femelles et des pieds mâles. On compte en règle générale un pied mâle pour deux pieds femelles.

Vigoureux, l'argousier est également très décoratif pendant de longs mois avec ses baies jaune orangé qui restent en place du mois de septembre au mois de mars.

Les oiseaux sont attirés par ses baies, d'où le surnom de "baie aux faisans" que l'on donne souvent à l'argousier.

Les baies, difficiles à cueillir du fait des nombreuses épines sont extrêmement riches en vitamines A, C et E.

Crues les baies, souvent appelées argouses, sont relativement acides, c'est pourquoi le plus souvent on les prépare en sirop, confitures ou gelées.

Elles sont également très goûteuses dans des sauces en accompagnement de viande.

L'argousier possède des propriétés médicinales et son huile est utilisée dans les produits cosmétiques.

Retrouvez tous les détails et les particularités de cette plante dans notre rubrique Végétaux Recommandés pour la Forme et la Beauté .
Plante par plante, vous saurez tout quant aux différentes façons de les utiliser, les précautions d'emploi, leurs propriétés…
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Nom commun masculin :


Argousier

Nom latin :


Hippophae Rhamnoides

Famille :


Elléagnacées

Origine :


Asie et Europe

Type de végétation :


Grand arbuste ornemental à baies comestibles.

Très rustique, il peut supporter des températures allant jusqu'à -30°C voire plus.

Type de feuillage :


Feuilles caduques étroites vertes sur le dessus et argentées en dessous.

Le feuillage est porté par des rameaux épineux.

Mode de multiplication :


Semis et bouturage.

Destination :


Isolé, groupe, haie libre, gourmande, brise-vent ou défensive.

Qualité du sol :


Peu exigeant il tolère tous les sols mêmes pauvres et calcaires à condition qu'ils soient bien drainés.

Amendement et Fertilisation :


Faire un apport de compost ou de fumier décomposé à la plantation.

Sans être indispensable, on peut rajouter un peu de compost à son pied tous les ans au printemps.

Exposition :


Ensoleillée. Il supporte bien le vent et les embruns marins.

Hauteur :


3 à 5 mètres.

Espacement :


2 à 3 mètres pour une plantation en isolé.

60 cm d'espacement entre deux plants pour les haies.

Profondeur de plantation :


Au semis, les graines doivent être recouvertes de 2 cm de terre affinée.

Le trou de plantation doit mesurer environ 80 cm de diamètre et de profondeur

Culture et Entretien :


Effectuer les semis au mois de mars, après stratification des graines au froid. Si les semis ne sont pas très difficiles à réaliser, ils sont cependant très aléatoires car il est impossible de prévoir si le plant sera mâle ou femelle.

Les bouturages de tiges semi-herbacées se font en été.

La meilleure période de plantation est entre le mois d'octobre et le mois de mars, hors période de gel.

Les sujets vendus en conteneurs peuvent, malgré tout,  être plantés toute l'année.

A la plantation les arrosages doivent être réguliers pour permettre un bon enracinement.

Par la suite, l'argousier étant peu gourmand, des arrosages seront fait uniquement en cas de très grosses chaleurs.

Pour favoriser la ramification, tailler en fin d'hiver les bois morts et les branches latérales qui poussent de manière désordonnée.

Attention en taillant, car la floraison et donc les baies, apparaissent sur les branches de l'année précédente.

Il ne nécessite pas d'entretien particulier.

Comme l'argousier possède un système drageonnant important et émet de nombreux rejets, il est indispensable d'éliminer régulièrement ces derniers pour ne pas être envahi.

Période de floraison :


Petites fleurs relativement insignifiantes au mois de mars et avril.

Couleur :


Jaune.

Période de Récolte :


La récolte des baies, des argouses, s'effectue du mois de septembre au mois d'octobre.

Attention à bien mettre des gants car les rameaux sont très épineux.

Parasites :


Résistant.

Maladies :


Résistant.

Voisinage propice - Plantes compagnes :


C'est un excellent compagnon pour tous les autres végétaux et particulièrement les arbustes de haies.

Voisinage néfaste - Plantes incompatibles :


Il n'y a pas d'incompatibilité avérée. Il peut simplement gêner les petites plantes voisines avec ses nombreux rejets.

Influence de la lune sur la culture de l'Argousier :


Catégorie de végétal : Fruits et Graines.

Elément : Feu.

Planète Maîtresse : Mars.

Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante croissante et en jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.

Les repiquages et les plantations se font en lune descendante.

Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.

Les bouturages se font en lune descendante.

Période de récolte : En lune décroissante et les jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.

Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN 

Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.

Quelques Espèces / Variétés :


Argousier "Indian Summer" : Variété femelle très vigoureuse et résistante au froid.

Argousier "Leikora" : Variété autofertile vigoureuse à gros fruits.

Argousier "Novostj Ataja" : Variété femelle présentant peu d'épines. Très productif, il donne des fruits moins acides que les autres.

Argousier "Otradnaya" : Variété femelle très vigoureuse et précoce.

Argousier "Pollmix" : Variété mâle. C'est un très bon pollinisateur pour les variétés femelles.

Argousier "Prevoshodnaya" : Variété femelle, très productive avec de bons fruits.

Argousier "Sprite" : Variété mâle. Très bon pollinisateur il a de plus un feuillage plus argenté que les autres.

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Dernière mise à jour mardi 28 août 2018
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