Romarin des troubadours ou rosmarinus officinalis

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Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.

Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.

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Cliquez pour agrandir l'imageLe Romarin des Troubadours est également appelé ""Romarin"", "Herbe aux Couronnes", "Rose Marine" et "Encensier".

Le plus fréquemment on le nomme

Romarin

C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.

Son nom latin de "Rosmarinus" signifie "Rosée de Mer".

Il est originaire des régions méditerranéennes et cultivé depuis l'Antiquité.

Les Romains en confectionnaient des Couronnes et il était utilisé dans de nombreux rituels.  Selon de nombreuses légendes le romarin des Troubadours aiderait à chasser les mauvais esprits.

Le romarin des Troubadours serait aussi à la base d'un des premiers grands parfums alcoolisés. L'histoire raconte que le Reine de Hongrie Elisabeth (ou Isabella) a trouvé l'amour auprès du Prince de Pologne en 1730 grâce à un élixir de jeunesse au romarin des Troubadours confectionné par un ermite. Agée d'environ 70 ans elle aura retrouvé sa jeunesse ! Cette "Eau de la Reine de Hongrie" a séduit les dames de la Cour de Louis XIV et la Marquise de Sévigné en était une adepte inconditionnelle.

Décoratif, le romarin des Troubadours peut être installé au potager, en bordure, en pot mais également au jardin d'agrément dans un massif de fleurs.

La floraison du romarin des Troubadours est très mellifère et attire les abeilles et les insectes pollinisateurs. Les abeilles en sont friandes et elles confectionnent avec un excellent miel très parfumé.

Grâce à ses nombreuses propriétés cette plante peut être utilisée au jardin naturel et biologique. Par exemple, son odeur éloigne la mouche de la carotte et du haricot. Consultez à ce propos le dossier des Plantes Amies

Petite astuce : Outre le fait de parfumer le linge, les fleurs de romarin des Troubadours installées dans une armoire repoussent les mites.

Le romarin des Troubadours entre depuis longtemps dans la pharmacopée.

Retrouvez tous les détails et les particularités de cette plante dans notre rubrique Herbes Aromatiques en cuisine. Légume par légume vous saurez tout quant aux différentes façons de la consommer, y trouverez  souvent des recettes simples à réaliser et succulentes, leurs apports nutritifs… Ainsi que ses propriétés pour la Forme et la Beauté.

Au niveau culinaire, le romarin des Troubadours est un élément de base des assaisonnements. Il réveille agréablement les grillades, les viandes blanches et les légumes.
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Nom commun masculin :


Romarin des Troubadours voir Romarin

Nom latin :


Rosmarinus Officinalis

Famille :


Lamiacées

Type de végétation :


Vivace arbustive, buissonnante et condimentaire. Très rustique jusqu'à -15°C.
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Romarin ou rosmarinus officinalis, terreau ou terre végétale... - question 393. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Romarin ou rosmarinus officinalis, espacement pour haie basse... - question 821. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Mélisse officinale, romarin et thym, comment et quand éclaircir... - question 1312. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Romarin ou rosmarinus officinalis, à côté Jasmin étoilé, mélange des parfums ou pas... - question 2186. Cliquez pour lire la suite et la réponse.>

Romarin, compagnonnage... - question 2293. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Herbe aux troubadours, je voudrais connaître l'origine de cet autre nom du romarin... - question 15005. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Romarin ou rosmarinus officinalis, comment le conserver... - question 15086. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Romarin ou rosmarinus officinalis, jaunissement et chute du feuillage... - question 15109. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Romarin ou rosmarinus officinalis, est-il possible de le bouturer... - question 15240. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Romarin ou rosmarinus officinalis, tous les romarins sont-ils comestibles... - question 15339. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Romarin ou rosmarinus officinalis, espèce ou variété... - question 16313. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Romarin ou rosmarinus officinalis, bouturage... - question 17222. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

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Dernière mise à jour mardi 28 août 2018
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