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Cactus épiphyte grimpant non rustique, famille des cactacées
 | |  | | RAQUETTE TORTUE ou HYLOCEREUS UNDATUS ou POLYRHIZUS - FICHE TECHNIQUE |
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|  RAQUETTE TORTUE ou HYLOCEREUS UNDATUS ou POLYRHIZUS |
La raquette Tortue est également appelée Pitaya et "Dragon".
Le plus fréquemment on la nomme
Pitaya
C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Elle est originaire du Mexique.
Ce sont les colons français, dans le courant du 19ème siècle, qui l'ont importée au Vietnam où sa culture s'est intensifiée.
La floraison est nocturne et très parfumée, avec des relents vanillés.
Plus ornementale que fruitière la raquette tortue peut également être cultivée en bonsaï.
Grimpante, elle présente des racines aériennes et s'agrippe à tous les supports qu'elle trouve comme un tuteur, un tronc d'arbre, un treillage…
Dans la nature, les fleurs sont pollinisées par des papillons, des abeilles et des chauves-souris.
Pour être assuré d'une bonne fructification généralement on procède à une pollinisation manuelle.
Les fruits sont très originaux et décoratifs.
Ils sont riches en vitamines C et en sels minéraux.
Ils se consomment crus, à la manière d'un kiwi ou d'un fruit de la passion, et la chair est parsemée de nombreuses petites graines noires.
Les fruits de la raquette tortue peuvent également être préparés en jus, en sorbet ou incorporés dans une salade de fruits.
Les fleurs sont aussi comestibles.
Nom commun féminin :
Raquette Tortue voir Pitaya
Nom latin :
Hylocereus Undatus et Polyrhizus
Famille :
Cactacées
Origine :
Mexique
Type de végétation :
Cactus épiphyte, grimpant, non rustique. Il ne supporte pas les températures négatives et meurt en dessous de 0°.
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