C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Il est originaire des régions méditerranéennes.
C'est un arbuste qui est connu depuis l'Antiquité et pendant longtemps ses baies ont été utilisées en remplacement du poivre.
Les feuilles et les fleurs sont très odorants surtout si on les froisse entre les mains.
Le parfum est agréable et rappelle, selon la perception olfactive de chacun, le poivre, le lias, le tournesol…
Les longues panicules florales sont très abondantes, aériennes et surtout mellifères, attirant ainsi les papillons et les insectes pollinisateurs.
Très décoratif, le poivre de moine peut être installé dans les petits ou les grands jardins.
Dans les régions à climat froid, il est recommandé de l'installer dans un endroit protégé des vents pour l'empêcher de souffrir des gelées printanières.
Il est également très bien adapté pour les haies champêtres, libres, fleuries ainsi que pour les bords de mer.
En vannerie ses branches souples étaient utilisées à la manière du saule.
