C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Comme son nom de cognassier du Japon l'indique il est originaire d'Asie.
Très résistant à la pollution et peu exigeant le poirier à fleurs est idéal pour les jardins des villes et les balcons.
Par contre il faut bien choisir son emplacement, éloigné des passages car il est généralement très épineux.
De plus son constant drageonnement en fait un arbuste qui peut devenir très envahissant, il est donc souvent recommandé de le planter dans un bac pour qu'il soit contrôlé.
Le poirier à fleurs cultivé en bonsaï donne de très bons résultats avec une superbe floraison.
Les fleurs mellifères, qui surviennent avant le feuillage, sont parmi les premières à apparaître au printemps. Ensuite, les fleurs donnent des "fruits" très décoratifs.
Le poirier à fleurs peut être palissé, la floraison sera alors plus abondante.
Il ne nécessite que très peu d'entretien. Il faut être prudent lors des travaux de taille et mettre des gants pour se protéger des épines.
Les fruits, qui apparaissent en automne sont très parfumés. Disposés dans une corbeille ils parfument la maison.
Ils servent autrefois à confectionner une essence parfumée appelée "Essence de Cananga" car il ressemblait au parfum extrait de l'ylang-ylang (qui porte le nom latin de Cananga Odorata).
Les fruits sont impropres à la consommation crus car ils sont très amers et astringents. Par contre ils peuvent être utilisés cuits, à la manière des véritables coings, pour confectionner des confitures ou des gelées.
