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L'équipe |
|  La Poire Cactus est également appelée Figuier de Barbarie, "Figuier d'Inde" et "Nopal".
Le plus fréquemment on la nomme Figuier de Barbarie
C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Elle est originaire d'Amérique Centrale, du Mexique.
La poire cactus fait partie de ce que l'on nomme les cactus raquettes.
Armée de puissantes épines et grâce à sa forme buissonnante, elle est souvent employée dans ses contrées d'origine en haie défensive.
Elle peut être installée en pleine terre dans les régions à climat doux, dans les autres il est préférable de l'installer dans un bac pour pouvoir l'hiverner facilement.
Au printemps, des fleurs en forme de coupe apparaissent puis elles laissent la place à des fruits.
Les fruits de la poire cactus, qui sont des figues, sont ovales, en forme de poire et recouverts de petits piquants qu'il faut enlever en les brossant avant de les préparer.
Les poires cactus commencent à fructifier dès la troisième année mais la récolte est réellement abondante au bout de six ans.
Les fruits sont particulièrement riches en vitamine C.
Retrouvez tous les détails et les particularités de ce fruit dans notre rubrique Fruits en cuisine. Fruit par fruit vous saurez tout quant aux différentes façons de le consommer, y trouverez souvent des recettes simples à réaliser et succulentes, leurs apports nutritifs…
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Nom commun féminin :
Poire Cactus voir Figuier de Barbarie
Nom latin :
Opuntia Ficus Indica
Famille :
Cactacées
Origine :
Amérique Centrale, Mexique
Type de végétation :
Cactus arbustif ornemental et fruitier.
Peu rustique, il supporte difficilement les températures inférieures à 0°C. Il peut cependant tolérer des baisses de courte durée à -10°C.
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10 questions ont déjà été posées :
• Figue de Barbarie ou opuntia ficus indica, les fruits rouges se mangent-ils, et comment... - question 1144. Cliquez pour lire la suite et la réponse.
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• Figuier de Barbarie ou opuntia ficus indica, zones jaune orange... - question 2154. Cliquez pour lire la suite et la réponse.
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• Figuier de Barbarie ou opuntia ficus indica, engrais et arrosages... - question 16582. Cliquez pour lire la suite et la réponse.
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