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Figuier de Barbarie ou opuntia ficus

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AVERTISSEMENT IMPORTANT

Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.

Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.

En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.

Pour en savoir encore plus vous pouvez consulter l'annonce que nous avons faite sur le 'FORUM.

Merci pour votre attention.

L'équipe

Le Figuier de Barbarie est également appelé "Figuier d'Inde", "Nopal" et "Poire Cactus".

Il est originaire d'Amérique Centrale, du Mexique.

Le figuier de Barbarie fait partie de ce que l'on nomme les cactus raquettes.

Armé de puissantes épines et grâce à sa forme buissonnante, il est souvent employé dans ses contrées d'origine en haie défensive.

Il peut être installé en pleine terre dans les régions à climat doux, dans les autres il est préférable de l'installer dans un bac pour pouvoir l'hiverner facilement.

Au printemps, des fleurs en forme de coupe apparaissent puis elles laissent la place à des fruits.

Les figues de Barbarie sont ovales, en forme de poire et recouvertes de petits piquants qu'il faut enlever en les brossant avant de les préparer.

Les figuiers de Barbarie commencent à fructifier dès la troisième année mais la récolte est réellement abondante au bout de six ans.

Les fruits sont particulièrement riches en vitamine C.

Retrouvez tous les détails et les particularités de ce fruit dans notre rubrique Fruits en cuisine. Fruit par fruit vous saurez tout quant aux différentes façons de le consommer, y trouverez souvent des recettes simples à réaliser et succulentes, leurs apports nutritifs…
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Nom commun masculin :

Figuier de Barbarie

Nom latin :

Opuntia Ficus Indica

Famille :

Cactacées

Origine :

Amérique Centrale, Mexique

Type de végétation :

Cactus arbustif ornemental et fruitier.

Peu rustique, il supporte difficilement les températures inférieures à 0°C. Il peut cependant tolérer des baisses de courte durée à -10°C.

Type de feuillage :

Raquettes plates, arrondies, charnues, épineuses et vertes.

Mode de multiplication :

Bouturage de raquette.

Destination :

Jardin fruitier et d'agrément, isolé, haie défensive, pot.

Qualité du sol :

Caillouteux, sec et surtout bien drainé.

Il tolère en fait tous les sols secs et mêmes calcaires s'ils sont bien drainés.

En cas de culture en bac, mettre une couche épaisse de gravillons dans le fond du pot.

Amendement et Fertilisation :

Faire un apport de fumier ou de compost décomposé au moment de la plantation.

Un nouvel apport peut être effectué tous les ans en automne.

Exposition :

Plein soleil et bien abritée du vent et des gelées.

Hauteur :

150 à 400 cm selon les conditions de culture.

Espacement :

100 à 200 cm.

Profondeur de plantation :

Pour éviter la stagnation de l'eau, le planter sur une petite butte.

Culture et Entretien :

Effectuer les plantations, en pot ou en pleine terre, au printemps. Dans les régions très chaudes, ils peuvent aussi être plantés en automne.

Pour les cultures en pleine terre, il est préférable de l'installer sur une petite butte pour faciliter l'écoulement des eaux et éviter une stagnation de l'humidité surtout en hiver.

Les rempotages se font également au printemps.

C'est également à cette époque que l'on pratique le bouturage de raquette. Couper une raquette, qui a au moins deux ans de végétation, et la laisser sécher pendant quinze jours. Ensuite la planter en enfonçant le tiers de la hauteur de la raquette dans la terre.

Attention lors des binages et des travaux de la terre car les racines sont assez superficielles

Dans les régions froides, les pots seront mis à hiverner dans un local à une température située entre et 5 et 12°C, idéalement dans une serre ou une véranda.

Comme toutes les cactées il ne demande que peu d'eau et un arrêt complet des arrosages en hiver, surtout s'il est cultivé en pleine terre. Ce stoppage des arrosages lui permettant de mieux supporter les baisses de températures.

Le figuier de Barbarie ne nécessite pas de taille, il faut simplement enlever les raquettes qui sont desséchées.

Pour lui redonner de la vigueur une taille complète peut cependant être effectuée mais simplement chez les sujets âgés de plus de vingt ans.

Période de floraison :

Fleurs au printemps.

Couleur :

Jaune vif, orange ou rouge.

Période de Récolte :

La récolte s'effectue lorsque les fruits sont bien colorés et à pleine maturité.

Elle s'étale du mois de juillet au mois de septembre.

Parasites :

Cochenille, mouche des fruits.

Maladies :

Pourriture en cas d'excès d'eau.

Voisinage propice - Plantes compagnes :

C'est un bon compagnon pour tous les autres cactus et les plantes succulentes.

Voisinage néfaste - Plantes incompatibles :

Il n'y a pas d'incompatibilité sauf avec tous les végétaux qui demandent de l'humidité.

Influence de la lune sur la culture du Figuier de Barbarie :

Catégorie de végétal : Fruits et Graines.

Elément : Feu.

Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante et décroissante et en jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.

Les repiquages et les plantations se font en lune descendante.

Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.

Les bouturages de raquette se font en lune descendante.

Période de récolte : Au fur et à mesure des besoins. Les jours lune décroissante sont à privilégier. Eviter les jours en Poissons.

Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN

Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.

Quelques Espèces / Variétés :

Figuier de Barbarie "Albiter" : Variété tardive à gros fruits rouges.

Figuier de Barbarie "Mexican" : Variété très précoce avec des gros fruits vert pâle qui ont tendance à éclater à maturité.

Figuier de Barbarie "Morado Corfu" : Variété précoce et productive avec des fruits verts clair.

Figuier de Barbarie "Muscatel" : Variété mi-tardive avec des gros fruits vert clair.

Visitez notre Coin Gourmand !

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Dernière mise à jour mardi 28 août 2018

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