Plaqueminier du Japon ou diospyros kaki

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Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.

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L'équipe
Cliquez pour agrandir l'imageLe Plaqueminier du Japon est aussi appelé "Plaqueminier Kaki", "Kaki" " Figue Caque" ou "Arbre à Tomates".

Le plus fréquemment on le nomme

Plaqueminier Kaki

C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.

Originaire de Chine il est cultivé en Asie et plus particulièrement au Japon depuis plus de mille ans.  Dans la tradition japonaise c'est un fruit emblématique des fêtes de la nouvelle année.

Le plaqueminier du Japon a été introduit en Europe il y a environ deux siècles et est apparu en France vers les années 1860.

Le feuillage du plaqueminier du Japon est caduc mais dévoile des dégradés de jaune et d'orange en automne ce qui le rend très décoratif au jardin surtout à la mauvaise saison.

Bien qu'il soit rustique il a besoin de chaleur pour effectuer une bonne mise à fruits. Dans les régions à climat froid le  plaqueminier du Japon sera plus un arbre ornemental que fruitier.

Les fruits qui ressemblent à des tomates restent longtemps sur l'arbre même après la chute des feuilles.

Le plus souvent le plaqueminier du Japon est dioïque mais de nombreuses variétés nouvelles sont autofertiles.

Le bois du plaqueminier du Japon est très dur et est utilisé en ébénisterie, surtout au Japon.

La chair du fruit, qui se consomme blet,  est sucrée avec une consistance gélatineuse.

Le fruit du  plaqueminier du Japon renferme une grande quantité de carotène, de vitamine C ainsi que du phosphore et du potassium.

L'aspect un peu "avachi" du fruit est un signe de bonne maturité.

Retrouvez tous les détails et les particularités de ce fruit dans notre rubrique Fruits en cuisine. Fruit par fruit vous saurez tout quant aux différentes façons de le consommer, y trouverez  souvent des recettes simples à réaliser et succulentes, leurs apports nutritifs…
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Nom commun masculin :


Plaqueminier du Japon voir Plaqueminier Kaki

Nom latin :


Diospyros Kaki

Famille :


Ebénacées

Type de végétation :


Arbuste fruitier ornemental et rustique jusqu'à -20°C.
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53 questions ont déjà été posées :

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, après floraison perd une multitude de fruits... - question 35. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Arbre à tomates ou diospyros kaki, la croissance semble difficile et lente... - question 57. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, les 3 ont démarré au printemps puis séché.. - question 70. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, va-t-il fleurir... - question 200. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, en fin de vie réussir une bouture avant... - question 265. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, faut-il enlever des fleurs avant... - question 320. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, avec le dahlia, une bonne association... - question 431. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, quel remède pour enrayer la chute... - question 514. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, puis-je espérer qu'il me donne des fruits dans 4... - question 583. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, perte de tous les fruits... - question 627. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, avec quel autre arbre le greffer... - question 685. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, fruits tachés de noir sur plusieurs centimètres... - question 758. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, à demi sec... - question 878. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, feuillage qui jaunit... - question 1041. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier du Japon ou diospyros kaki, fruits qui tombent... - question 1132. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, puis-je le planter en Kabylie... - question 1268. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, couper au ras du sol.... - question 1281. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, explications pour faire les semis... - question 1342. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Arbre à tomates ou diospyros kaki, où en acheter à Montauban ou ailleurs dans le voisinage... - question 1354. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Arbre à tomates ou diospyros kaki, gros dégâts provoqués par les fortes gelées... - question 1422. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, distance à respecter par rapport à l'habitation... - question 1482. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, branches mortes et sans feuilles... - question 1517. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, est-il dioïque, pas de fleurs ni de fruits... - question 1571. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, aucune floraison, planté il y a 4 ans... - question 1587. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, variété muscat, larves sur fruits... - question 1592. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, je pense à la mouche méditerranéenne... - question 1638. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, quand et comment tailler les branches... - question 1952. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier ou diospyros kaki, peut-on le déplacer... - question 2043. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, règles pour la taille... - question 2052. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, pas de bourgeons... - question 2224. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, fruits tachés de noir... - question 2234. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, chute prématurée des fruits... - question 2469. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, feuillage jaunissant, fruits qui tombent... - question 2477. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, son odeur est désagréable... - question 2519. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, feuillage malade... - question 2525. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, fruits déformés... - question 2552. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, comment hâter la maturation... - question 2726. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, Puissance des racines... - question 14020. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, les feuilles jaunissent puis tombent... - question 14267. Cliquez pour lire la suite et la réponse.**

Kaki ou diospyros kaki, moisissure des boutons floraux... - question 14273. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Arbre à tomates ou diospyros kaki, son feuillage s'avachit... - question 14366. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, quel remède contre la maladie du collet... - question 14387. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, je voudrais le déplacer... - question 15002. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier du Japon ou diospyros kaki, les feuilles sont cernées de marron... - question 15010. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, aidez-moi à le soigner.. - question 15013. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, ses fruits tombent.. - question 15336. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, ses fruits sont farineux et leur chair marron.. - question 15420. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki, le faire s'étoffer.. - question 15519. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, démarrage des arrosages.. - question 16126. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier kaki ou diospyros kaki, fruits malades.. - question 16556. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kaki ou diospyros kaki,variété HATCHIYA autofertile.. - question 16559. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Arbre à tomates ou diospyros kaki, étêter ? Et quand.. - question 17006. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Plaqueminier fuyu ou diospyros kaki,feuilles malades... - question 17160. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

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