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Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
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|  Le Pillolet est également appelé Serpolet, "Serpoulet", "Thym Sauvage" et "Thym Serpolet".
Le plus fréquemment on le nomme Serpolet
C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Il est originaire du Bassin méditerranéen.
Le pillolet, de culture très ancienne, était déjà connu dans l'Antiquité.
C'est une plante que l'on trouve facilement à l'état sauvage.
Plante de garrigue, il supporte bien la sécheresse et il se cultive de la même manière que le thym qui est son proche cousin.
De petite taille et rampant c'est un excellent couvre-sol, qui peut être installé en pleine terre mais également cultivé en pot.
Une manière originale de l'employer est de le mettre entre les dalles des allées qu'il habillera rapidement.
A noter qu'installé au soleil, il offrira une belle floraison, par contre à l'ombre il formera uniquement un tapis vert.
Ses fleurs, très décoratives, attirent les insectes pollinisateurs et les abeilles.
De nombreux jardiniers ont constaté que le serpolet éloignait les lapins qui n'apprécient pas son odeur ; installé en bordure de potager, il permet de le protéger.
Le pillolet est également considéré comme une plante médicinale.
Utilisé en cuisine, c'est une herbe aromatique qui dégage un parfum délicat.
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Nom commun masculin :
Pillolet voir Serpolet
Nom latin :
Thymus Serpyllum
Famille :
Lamiacées, Labiées
Origine :
Bassin Méditerranéen
Type de végétation :
Vivace arbustive aromatique et condimentaire.
Très rustique, il supporte des températures allant jusqu'à -15 voire -20°C.
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