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| Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
Pour en savoir encore plus vous pouvez consulter l'annonce que nous avons faite sur le 'FORUM.
Merci pour votre attention.
L'équipe |
|  Le Néflier d'Allemagne est également appelé Néflier, "Meslier", "Mespoulo", "Néflier Commun" et "Nesplier".
Le plus fréquemment on le nomme Néflier
C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Il est originaire d'Europe du Sud et du Sud-est.
De culture facile, c'est un des arbres fruitiers les plus rustiques qui présente un port étalé et buissonnant.
Par contre, une fois installé, il n'aime pas être déplacé.
Le néflier d'Allemagne est un arbre fruitier qui a souvent été relégué au second plan et utilisé pour faire des haies.
L'expression argotique "des nèfles" explique bien le peu de cas que l'on fait de ses fruits.
Les fruits, les nèfles, sont vulgairement appelés "cul-de-chien".
Les nèfles se consomment, non pas mûres mais blettes, nature ou en confiture par exemple.
On peut également les cuisiner avec des viandes.
Au pays basque, on utilise le bois du néflier d'Allemagne pour fabriquer, le bâton traditionnel qui se nomme le makila.
Retrouvez tous les détails et les particularités de ce fruit dans notre rubrique Fruits en cuisine. Fruit par fruit vous saurez tout quant aux différentes façons de le consommer, y trouverez souvent des recettes simples à réaliser et succulentes, leurs apports nutritifs…
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Nom commun masculin :
Néflier d'Allemagne voir Néflier
Nom latin :
Mespilus Germanica
Famille :
Rosacées
Origine :
Europe du Sud et du Sud-est
Type de végétation :
Arbre ornemental et fruitier, à fruits comestibles.
Rustique, il supporte des températures allant jusqu'à -20°C voire plus.
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