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Arbre fruitier caduc et rustique, famille des rosacées
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Le néflier est un arbre fruitier qui a souvent été relégué au second plan et utilisé pour faire des haies. L'expression argotique "des nèfles" explique bien le peu de cas que l'on fait de ses fruits.
Les fruits, les nèfles, sont vulgairement appelés "cul-de-chien".
La culture du néflier est facile et la floraison apparaît en mai.
Le néflier n'a pas besoin d'être taillé, si ce n'est pour lui donner la forme souhaitée.
Dans ce cas la taille s'effectue en fin d'hiver.
Les nèfles se consomment, non pas mûres mais blettes soit nature soit en confiture ou en gelée.
On peut également les cuisiner avec des viandes.
Au pays basque, on utilise le bois du néflier pour fabriquer, les bâtons traditionnels.
Nom commun masculin :
Néflier
Nom latin :
Prunus germanica
Famille :
Rosacées
Type de végétation :
Arbre fruitier caduc et rustique
Mode de multiplication :
Greffage et drageonnage
Destination :
Jardin fruitier et d'agrément, isolé
Qualité du sol :
Profond, humifère et drainé
Amendement :
Apport de compost au printemps et en automne
Exposition :
Mi-ombre à ensoleillée
Hauteur :
5 mètres de croissance lente
Espacement :
4 mètres
Période de début de culture :
Greffe en été sur une aubépine, un cognassier ou un sorbier.
Prélèvement des rejets et plantation en automne.
Période de récolte :
Après les premières gelées, en novembre.
Parasites :
Cochenille, puceron
Maladies :
Moniliose, oïdium
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www.copyrightdepot.com | Dernière mise à jour mercredi 28 juillet 2010
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