C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Elle est originaire d'Europe de l'Est.
C'est une plante "multifonctions" puisqu'elle est ornementale, condimentaire, aromatique et médicinale.
Ses fleurs ressemblent un peu à des têtes de dragon, ce que lui a donné un de ses surnoms.
La floraison est très mellifère et attire les insectes pollinisateurs et tous les butineurs.
Elle est de culture très facile, et si on laisse les fleurs monter en graines, elle se ressème spontanément.
Très décorative, la mélisse de Moldavie peut être installée dans un massif de fleurs mais également au potager ou être cultivée en pot.
C'est une plante sauvage très ancienne que l'on commence à redécouvrir.
Les feuilles peuvent être utilisées en tisanes remplacer le thé, ce qui ce faisait beaucoup autrefois, c'est d'ailleurs la raison de son nom de thé des jardins.
Avec une odeur très citronnée, les feuilles de la mélisse de Moldavie aromatisent et parfument les salades, les crudités, les viandes et bien sûr les poissons.
