Thé des jardins ou dracocephalum moldavica, annuelle ornementale, aromatique et condimentaire non rustique, famille des labiacées
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THE DES JARDINS ou DRACOCEPHALUM MOLDAVICA
THE DES JARDINS ou DRACOCEPHALUM MOLDAVICA
Le Thé des Jardins est également appelé "Mélisse de Moldavie" et "Tête de Dragon".
Il est originaire d'Europe de l'Est.
C'est une plante "multifonctions" puisque le thé des jardins est ornemental, condimentaire, aromatique et médicinal.
Ses fleurs ressemblent un peu à des têtes de dragon, ce que lui a donné un de ses surnoms.
La floraison est très mellifère et attire les insectes pollinisateurs et tous les butineurs.
Il est de culture très facile, et si on laisse les fleurs monter en graines, il se ressème spontanément.
Très décoratif, il peut être installé dans un massif de fleurs mais également au potager ou être cultivé en pot.
Le thé des jardins est une plante sauvage très ancienne que l'on commence à redécouvrir.
Les feuilles peuvent remplacer le thé, ce qui ce faisait beaucoup autrefois, c'est d'ailleurs la raison de son nom, ou être utilisées en tisane.
Avec une odeur très citronnée, les feuilles aromatisent et parfument les salades, les crudités, les viandes et bien sûr les poissons.
Nom commun masculin :
Thé des Jardins
Nom latin :
Dracocephalum Moldavica
Famille :
Labiacées
Origine :
Europe de l'Est
Type de végétation :
Annuelle ornementale, condimentaire, aromatique et médicinale.
Non rustique, il ne supporte pas les températures négatives.
Type de feuillage :
Feuilles caduques, aromatiques, allongées, ovales et vert foncé.
Mode de multiplication :
Semis.
Destination :
Potager, massif de fleur, bordure, pot et jardinière.
Qualité du sol :
Léger et bien drainé.
Amendement et Fertilisation :
Les fertilisations ne sont pas nécessaires.
Exposition :
Ensoleillée.
Hauteur :
50 à 60 cm.
Espacement :
25 à 30 cm.
Profondeur de plantation :
Les graines doivent être recouverte d'environ 1 centimètre de terre affinée.
Culture et Entretien :
Effectuer les semis en caissette, en pépinière dans le courant du mois de mars au mois d'avril.
Les semis peuvent également être faits directement en pleine terre à partir du mois d'avril et juste au mois de juillet. Pour récolter des jeunes feuilles sur une plus longue période, il est conseillé d'échelonner les semis.
Les graines peuvent être récupérées, en fin d'été, sur les fleurs fanées pour les futurs semis. Elles conservent leurs facultés germinatives pendant 3 ans.
Il est possible de pincer régulièrement les tiges principales pour obtenir une meilleure ramification et favoriser la venue de nouvelles pousses, donc de jeunes feuilles à déguster. Par contre, le pincement empêche la floraison. Il est donc recommandé de pincer quelques pieds uniquement.
Arroser en cas de forte sécheresse.
Il ne demande pas d'entretien particulier.
Période de floraison :
Nombreuses fleurs en été.
Couleur :
Blanc, bleu.
Période de Récolte :
Du mois de juin au mois d'octobre.
Parasites :
Escargots et limaces.
Maladies :
Résistant.
Voisinage propice - Plantes compagnes :
C'est un excellent compagnon pour tous les autres végétaux.
Voisinage néfaste - Plantes incompatibles :
Il n'y a pas d'incompatibilité avérée.
Influence de la lune sur la culture du thé des Jardins :
Catégorie de végétal : Fleurs.
Elément : Air.
Période de semis et de plantation : Effectuer les semis en lune montante et croissante et en jours lunaires en Balance, Gémeaux et Verseau.
Les repiquages et les plantations se font en lune descendante.
Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Balance, Gémeaux et Verseau.
Période de récolte : Les récoltes s'effectuent au fur et à mesure des besoins. Les meilleurs jours sont en lune croissante et en Cancer et Scorpion ainsi qu'en pleine lune.
Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN
Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.
