Lis d'un jour ou hemerocallis

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Le Lis d'un Jour est aussi appelée Hémérocalle et "Orchidée du Pauvre".

Le plus fréquemment on le nomme Hémérocalle

C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.

Il est originaire d'Asie.

Son nom d'Hemerocallis vient du grec et signifie "beauté d'un jour".

Une fois installé en place, il s'étoffe rapidement et se naturalise mais n'aime pas être dérangé.

Facile de culture et d'entretien, il est robuste et de longue vie.

La floraison est surtout abondante à partir de la deuxième année de culture.

Les fleurs sont éphémères, elles ne durent qu'une journée, mais elles sont nombreuses et se succèdent constamment.

Les lis d'un jour sont plus ou moins parfumées selon les variétés.

Les fleurs ont une excellente tenue en vase si on les cueille avant leur maturité. En changeant l'eau tous les jours, elles peuvent se conserver une bonne semaine.

Les boutons floraux et les fleurs du lis d'un jour sont comestibles et permettent de réaliser principalement des plats salés. Les fleurs sont légèrement croquantes et dégagent un arrière-goût légèrement poivré.

Retrouvez tous les détails et les particularités de cette fleur comestible dans notre rubrique Fleurs en cuisine. Fleur par fleur vous saurez tout quant aux différentes façons de la consommer, y trouverez  souvent des recettes simples à réaliser et succulentes, leurs apports nutritifs…

Nom commun masculin :


Lis d'un Jour voir Hémérocalle

Nom latin :


Hemerocallis

Famille :


Liliacées

Origine :


Asie

Type de végétation :


Vivace ornementale à fleurs et à rhizome.

Très rustique, elle peut supporter des températures allant jusqu'à -25°C.

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5 questions ont déjà été posées :

La consulter

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Dernière mise à jour jeudi 31 juillet 2014
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