Hémérocalle ou hemerocallis

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Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.

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L'équipe
Cliquez pour agrandir l'imageL'Hémérocalle est aussi appelée "Lis d'un Jour" et "Orchidée du Pauvre".

Elle est originaire d'Asie.

Son nom d'Hemerocallis vient du grec et signifie "beauté d'un jour".

Une fois installée en place, elle s'étoffe rapidement et se naturalise mais n'aime pas être dérangée.

Facile de culture et d'entretien, elle est robuste et de longue vie.

La floraison est surtout abondante à partir de la deuxième année de culture.

Les fleurs sont éphémères, elles ne durent qu'une journée, mais elles sont nombreuses et se succèdent constamment.

Les hémérocalles sont plus ou moins parfumées selon les variétés.

Les fleurs ont une excellente tenue en vase si on les cueille avant leur maturité. En changeant l'eau tous les jours, elles peuvent se conserver une bonne semaine.

Les boutons floraux et les fleurs d'hémérocalle sont comestibles et permettent de réaliser principalement des plats salés. Les fleurs sont légèrement croquantes et dégagent un arrière-goût légèrement poivré.

Retrouvez tous les détails et les particularités de cette fleur comestible dans notre rubrique Fleurs en cuisine. Fleur par fleur vous saurez tout quant aux différentes façons de la consommer, y trouverez  souvent des recettes simples à réaliser et succulentes, leurs apports nutritifs…
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Nom commun féminin :


Hémérocalle

Nom latin :


Hemerocallis

Famille :


Liliacées

Origine :


Asie

Type de végétation :


Vivace ornementale à fleurs et à rhizome.

Très rustique, elle peut supporter des températures allant jusqu'à -25°C.

Type de feuillage :


Feuilles persistantes, rubanées, arquées et vertes.

Mode de multiplication :


Division.

Destination :


Plate-bande, massif, bordure, fleurs coupées.

Qualité du sol :


Léger, frais, profond, humifère et drainé.

Peu exigeant, il tolère également les sols relativement pauvres et calcaires.

Amendement et Fertilisation :


Ajouter du compost ou du fumier décomposé dans le trou de plantation.

Effectuer, au printemps et en automne, un nouvel apport en surface.

Un nouvel apport sera effectué, en surface, au printemps.

Sans être indispensable, de l'engrais complet peut être donné au printemps, principalement pour les plants âgés.

Exposition :


Mi-ombre à ensoleillée.

Hauteur :


60 à 80 cm.

Espacement :


Il faut compter un espacement de 30 à 40 cm pour les variétés de petite taille et 60 à 80 cm pour les variétés de grande taille.

Profondeur de plantation :


Le collet du rhizome doit être recouvert de 2 à 5 cm de terre.

Culture et Entretien :


Effectuer les plantations en mars/avril ou en octobre/novembre après avoir bien travailler la terre sur 20 cm en tous sens.

Les divisions se font en printemps ou en automne. Pour rajeunir les touffes, il est recommandé de les diviser tous les 5 ans.

Les arrosages doivent être modérés car il ne supporte pas les excès d'eau.

Installer un paillage à son pied au printemps, en avril ou mai, pour conserver la fraîcheur de la terre.

Couper les tiges florales fanées à ras ainsi que les feuilles qui sont jaunes.

Aux alentours du mois de mars, retirer tout le feuillage fané.

Période de floraison :


Abondantes fleurs plus ou moins parfumées du mois de juin à septembre selon les variétés.

Couleur :


Jaune, orange, rose, rouge avec de nombreux dégradés.

Parasites :


Escargot, limace.

Maladies :


Résistante.

Voisinage propice - Plantes compagnes :


C'est un excellent compagnon pour tous les autres végétaux vivaces ou annuels dans les massifs.

Il se plait très bien au pied des arbustes, qu'il protège également en leur servant de couvre-sol, de paillage.

Voisinage néfaste - Plantes incompatibles :


Il n'y a pas d'incompatibilité avérée.

Influence de la lune sur la culture de l'Hémérocalle :


Catégorie de végétal : Fleurs.

Elément : Air.

Période de semis et de plantation : Effectuer les plantations en lune descendante et décroissante et en jours lunaires en Balance, Gémeaux ou Verseau.

Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Balance, Gémeaux ou Verseau.

Les divisions se font en lune descendante.

Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN.

Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.

Quelques Espèces / Variétés :


Il existe une multitude d'hybrides.

Hémérocalle "Bamboo Blackie" : Variété de 75 cm de haut, remontante avec des fleurs rouge foncé presque noir et un cœur jaune.

Hémérocalle "Black Emmanuelle" : Variété originale, de 70 cm de haut, avec des grandes fleurs pourpres presque noires avec un cœur jaune.

Hémérocalle "Canton Harbor" : Variété de 95 cm de haut, remontante avec des fleurs orangées..

Hémérocalle "Caramba" : Variété de 60 cm de haut avec des fleurs rose abricot et un cœur bien jaune.

Hémérocalle "Chardonnay" : Variété de 55 cm de haut, remontante avec des fleurs doubles et jaunes.   

Hémérocalle "Charmeuse" : Variété de 70 cm de haut, remontante avec des fleurs roses légèrement orangé. 

Hémérocalle "Glistening Beauty" : Variété de 90 cm de haut avec des fleurs très originales légèrement frisées et roses. 

Hémérocalle "Patricia" : Variété de 70 cm de haut, remontante, avec des fleurs doubles et jaune intense. 

Hémérocalle "Rosy Returns" : Variété de 80 cm de haut, remontante avec des fleurs parfumées et rose vif. 

Visitez notre Coin Gourmand !  


Pas d'idée précise ? Retrouvez nos Suggestions

Les recettes présentées sont expliquées pas à pas.

Etonnez et régalez votre entourage.
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6 questions ont déjà été posées :

Hémérocalle ou hemerocallis, la plante est envahie par les limaces... - question 316. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Lys d'un jour ou hemerocallis, feuillage sec et fleurs jaunies... - question 1170. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Hémérocalle ou hemerocallis, rhizome variété Amadeus... - question 1435. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Hémérocalle ou hemerocallis, enterrer aussi la tige verte... - question 1464. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Hémérocalle ou hemerocallis, planter dans le Pas-de-Calais... - question 1608. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Hémérocalle ou hemerocallis, comestibilité... - question 14420. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

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