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Arbre ou arbuste aromatique à feuillage persistant, famille des lauracées

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LAURIER APOLLON ou LAURUS NOBILIS

Le Laurier Apollon est aussi appelé "Laurier Sauce" et "Laurier Noble".

Le plus fréquemment on le nomme

Laurier Sauce

C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.

Originaire d'Asie Mineure, le laurier a vu sa véritable histoire et ses légendes se développer en Grèce.

Les héros étaient couronnés de branches de laurier.

Il a une grande longévité de plusieurs dizaines d'années.

De culture facile et décoratif c'est un indispensable dans les petits et les grands espaces.

C'est un arbuste qui s'adapte à de nombreuses situations, en pleine terre dans le jardin ou dans un pot sur une terrasse.

Comme il supporte très bien la taille, même sévère, le laurier Apollon est facilement contrôlable et est souvent utilisée en haie brise-vents.

Il peut également faire est traité en topiaire.

Dans la cuisine, le laurier noble est un des composants du célèbre bouquet garni.

Attention de ne pas confondre le laurier Apollon avec le laurier rose et le laurier cerise qui sont toxiques.

Nom commun masculin :

Laurier Apollon voir Laurier Sauce

Nom latin :

Laurus Nobilis

Famille :

Lauracées

Type de végétation :

Arbuste aromatique très rustique. Il résiste à des températures allant jusqu'à -15°C voir plus.

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4 questions ont déjà été posées :

• Il semble sécher, feuilles rouillées...

• A séché, observe-t-on ce phénomène ailleurs...

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Dernière mise à jour samedi 11 février 2012

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