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| Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
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L'équipe |
|  Le Kiwaï est aussi appelé "Kiwi de Sibérie".
Originaire d'Asie Orientale, de Chine, de Corée, du japon et de Sibérie c'est un cousin du kiwi.
Dioïque il est nécessaire de planter un pied mâle et des pieds femelles. L'actinidia chinensis, le kiwi, polliniserait le kiwai.
Très rustique le kiwai est adapté à tous les jardins et tous les climats. Seuls les bourgeons sont sensibles aux gelées tardives printanières.
Le kiwai demande à être palissé le long d'un treillage, d'une tonnelle ou d'une pergola par exemple. Sa végétation est moins exubérante que celle de son kiwi et son feuillage très ornemental.
Contrairement aux kiwis les kiwais, qui sont plus petits, se consomment entiers avec la peau qui est toute lisse.
De la taille d'une très grosse cerise il possède une peau verte bien lisse. Très sucré.
Plus riche en vitamine C que le kiwi, il renferme également des oligo-éléments comme du calcium, fer, magnésium et potassium.
On peut le consommer nature mais également l'utiliser pour des confitures ou des gâteaux comme un clafoutis.
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Nom commun masculin :
Kiwai
Nom latin :
Actinidia Arguta
Famille :
Actinidacées
Type de végétation :
Arbuste liane grimpante, sarmenteuse et fruitière.
Rustique jusqu'à -20°C mais les bourgeons sont sensibles aux gelées printanières.
Type de feuillage :
Feuilles caduques vert intense.
Mode de multiplication :
Semis, bouturage, greffage et marcottage.
Destination :
Jardin fruitier et d'agrément, isolé.
Il faut toujours prévoir un support pour le faire grimper. Ce peut être un simple mur, une pergola, une tonnelle, un treillage…
Qualité du sol :
Frais, profond, léger, drainé et humifère. Il ne supporte pas le calcaire, qui entraîne la chlorose (jaunissement du feuillage) ni l'humidité qui stagne à son pied.
Amendement et Fertilisation :
Faire un apport de compost décomposé et d'engrais au moment de la plantation.
Effectuer un apport d'engrais pour arbres fruitiers ou de compost chaque automne à partir de la troisième année.
Exposition :
Ensoleillée et abritée des grands vents. Il accepte également la mi-ombre.
Hauteur :
6 mètres.
Espacement :
2 à 3 mètres.
Profondeur de plantation :
2 cm de recouvrement du semis avec du terreau affiné.
Le plant sera installé dans un trou de 50 cm de diamètre et de profondeur.
Culture et Entretien :
Semis du mois de mars au mois d'avril sous châssis. Repiquage du plant en pleine terre au mois de juillet. Le gros problème du semis est que l'on ne peut pas savoir si le plant sera mâle ou femelle, de plus les qualités gustatives des fruits sont aléatoires et sans grandes garanties.
Le moyen le plus simple et le plus sûr de multiplication est le bouturage. Il s'effectue avec des boutures herbacées au mois de juin ou juillet.
Marcottage simple en pliant une branche du bas en automne.
Greffage au mois de février ou mars.
Au fur et à mesure de leur évolution, les tiges seront palissées. Il faut les maintenir sans serrer trop les liens ou les attaches. Peu à peu les tiges s'installeront et s'enroulement d'elles-mêmes sur leur support.
La taille s'effectue, après la récolte, au mois de décembre ou au mois de janvier en rabattant à deux yeux les branches qui ont donné beaucoup de fruits. Les rameaux secondaires pourront être coupés des deux tiers environ.
Les arrosages doivent être réguliers et fréquents en cas de chaleur et de sécheresse.
En été et en cas de grosses chaleurs, faire des brumisations sur le feuillage.
Les jeunes arbustes seront protégés de frimas par un paillage, et cela pendant les trois premières années.
Le désherbage doit être régulier à son pied mais en surface car les racines sont peu profondes.
Période de floraison :
Floraison odorante au mois de juin.
Couleur :
Blanc légèrement verdâtre.
Période de récolte :
Septembre ou octobre.
La fructification apparaît deux à trois ans après la plantation.
Parasites :
Araignée rouge, cochenille farineuse, mais il est peu sensible aux parasites.
Maladies :
Pourriture grise mais il est résistant et peu sensible aux maladies.
Chlorose en cas de calcaire dans la terre.
Voisinage propice - Plantes compagnes :
Il se plait près des amandiers, des agrumes et des pêchers.
Voisinage néfaste - Plantes incompatibles :
C'est un bon compagnon, il n'y a aucune incompatibilité.
Influence de la lune sur la culture du Kiwai :
Catégorie de végétal : Fruit.
Elément : Feu.
Planète Maîtresse : Vénus.
Période de semis et de plantation : En lune croissante et descendante et en jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.
Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire. La taille s'effectue ces mêmes jours en lune croissante et descendante.
Période de récolte : En lune croissante et les jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire. Il faut éviter de récolter les jours lunaires en Poissons.
Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN.
Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.
Quelques Espèces / Variétés :
Kiwai Issai : Variété autofertile et très rustique qui donne des fruits goûteux.
kiwai "Ken'red" : Variété donnant des fruits à la chair légèrement pourpre.
Actinidia Chinensis : Kiwi. Il est également appelé "Souris Végétale" et "Groseille de Chine".
Actinidia Kolomikta : Kiwi d'Ornement. Espèce très originale de liane ornementale présentant un feuillage vert avec des points roses.
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