Ficoïde comestible ou carpobrotus edulis

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Cliquez pour agrandir l'imageLe Ficoïde Comestible est aussi appelé Griffe de Sorcière, "Croc de Sorcière", "Figue de Mer", "Figue marine", "Figue des Hottentots" et "Doigts de sorcière".

Le plus fréquemment il est  nommé Griffe de Sorcière

C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.

Il est originaire d'Afrique du Sud.

Il doit son nom a ses feuilles allongées et légèrement arquées qui font penser à des griffes.

Il se plait particulièrement sur les bords de mer où il colonise les terres sableuses et salées. Les tiges rampantes du ficoïde comestible peuvent atteindre 100 cm de longueur, voire plus en situation bien adaptée. Les tiges s'enracinent à chaque nœud. Lorsqu'il se plaît bien, il doit être contrôlé pour ne pas devenir envahissant. Dans certaines régions (Côte Atlantique et Pourtour Méditerranéen), il est même considéré comme une plante invasive.

Les fleurs s'ouvrent l'après-midi lorsqu'il y a du soleil. Elles ont une courte durée de vie puisqu'elles ne durent qu'une journée.

Les fleurs, qui sont pollinisées par les bourdons, donnent naissance à des fruits qui ressemblent à des petites figues. Ceci explique ses surnoms.

Les fruits sont jaunes et bien parfumés à maturité. Légèrement acides ils se consomment aussi bien crus que cuits en compote ou en confiture, entre autres.

A noter que les fruits sont également très appréciés par les rongeurs et les oiseaux.
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Nom commun masculin :


Ficoïde Comestible voir Griffe de Sorcière

Nom latin :


Carpobrotus edulis ou Mesembryanthemum edule

Famille :


Aizoacées

Origine :


Afrique du Sud.

Type de végétation :


Vivace succulente ornementale à fleurs et à fruits comestibles.

Peu rustique, il supporte difficilement les températures inférieures à -3°C.
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6 questions ont déjà été posées :

Griffe de sorcière ou carpobrotus edulis, comment faire fleurir en Haute Garonne... - question 240. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

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Dernière mise à jour dimanche 11 février 2018
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