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Légume fruit annuel, famille des cucurbitacées
 | |  | | CONCOMBRE DU KENYA ou CUCUMIS METULIFERUS |
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|  CONCOMBRE DU KENYA ou CUCUMIS METULIFERUS | Le Concombre du Kenya est également nommé "Métulon", "Melon Cornu", "Concombre Africain" ou "Kiwano".
Le plus fréquemment on le nomme
Métulon
C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Originaire d'Afrique Australe, il est très réputé en Australie.
Sous nos latitudes son apparition date de quelques années seulement et il est encore très rare.
C'est une véritable curiosité à installer dans son jardin.
Le concombre du Kenya possède des grandes tiges rampantes que l'on peut conduire en grimpante le long d'un grillage.
Cette méthode gagne de la place au sol mais surtout donne une plante beaucoup esthétique même au jardin d'ornement.
Il peut même être installé dans un bac, tuteuré en grimpant sur un balcon.
L'avantage du concombre du Kenya est de proposer des fruits savoureux et très décoratifs ce qui fait qu'il ne dépare pas au milieu des fleurs.
Le concombre du Kenya est très riche en vitamine C.
Il possède un goût très original qui allie le goût du concombre à celui de melon avec, lorsqu'il est très mur, un arrière-goût de banane.
Sa saveur est douce et sans amertume.
Le concombre du Kenya peut être consommé cru, dans des desserts ou des salades de fruits mais également dans des plats salés.
Nom commun masculin :
Concombre du Kenya voir Métulon
Nom latin :
Cucumis Metuliferus
Famille :
Cucurbitacées
Type de végétation :
Légume-fruit annuel. Gélif, il ne supporte pas les températures négatives.
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