Concombre africain ou cucumis metuliferus

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Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.

Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.

En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.

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L'équipe
Cliquez pour agrandir l'imageLe Concombre Africain est également nommé "Métulon", "Melon Cornu", "Concombre du Kenya" ou "Kiwano".

Le plus fréquemment on le nomme

Métulon

C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.

Originaire d'Afrique Australe, il est très réputé en Australie.

Sous nos latitudes son apparition date de quelques années seulement et il est encore très rare.

C'est une véritable curiosité à installer dans son jardin.

Le concombre africain possède des grandes tiges rampantes que l'on peut conduire en grimpante le long d'un grillage.

Cette méthode gagne de la place au sol mais surtout donne une plante beaucoup esthétique même au jardin d'ornement.

Il peut même être installé dans un bac, tuteuré en grimpant sur un balcon.

L'avantage du concombre africain est de proposer des fruits savoureux et très décoratifs ce qui fait qu'il ne dépare pas au milieu des fleurs.

Le concombre africain est très riche en vitamine C.

Il possède un goût très original qui allie le goût du concombre à celui de melon avec, lorsqu'il est très mur, un arrière-goût de banane.

Sa saveur est douce et sans amertume.

Le concombre africain peut être consommé cru, dans des desserts ou des salades de fruits mais également dans des plats salés.
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Nom commun masculin :


Concombre Africain voir Métulon

Nom latin :


Cucumis Metuliferus

Famille :


Cucurbitacées

Type de végétation :


Légume-fruit annuel. Gélif, il ne supporte pas les températures négatives.
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4 questions ont déjà été posées :

Kiwano ou cucumis metuliferus, quand pratiquer les semis... - question 800. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Kiwano ou cucumis metuliferus, reconnaître un fruit mûr... - question 1244. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Concombre africain ou cucumis metuliferus, couper la tige après la floraison... - question 1336. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

Concombre du Kenya ou cucumis metuliferus, comestibilité des graines... - question 15528. Cliquez pour lire la suite et la réponse.

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Dernière mise à jour mardi 28 août 2018
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