ACCUEIL
AUTRES ESPACES
VEGETAUX - LES FICHES
COUPS DE POUCE
ASSISTANCE JARDIN
TRAVAUX DU JARDINIER
LUNE ET JARDIN
DICTONS, MAXIMES ET PROVERBES
TRUCS ET ASTUCES
LANGAGE DES FLEURS
GLOSSAIRE
QUESTIONS/REPONSES
PETITES ANNONCES
CARTES VIRTUELLES
PUZZLES
NEWSLETTERS
LIVRE D'OR
METEO
CONFIDENTIALITE
PLAN DU SITE
AUTRES LIENS

Légume-feuille annuel non rustique, famille des brassicacées

Recherche personnalisée




CHOU DE PEKIN ou BRASSICA RAPA VARIETE  PEKINENSIS

CHOU DE PEKIN ou BRASSICA RAPA Variété PEKINENSIS



Le plus fréquemment le Chou de Pékin est nommé

Pé-tsaï

C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.

D'origine asiatique, c'est une variété de chou chinois.

Il a été introduit en Europe à la fin du 19ème siècle.

Ses grandes feuilles vertes légèrement ondulées présentent des grosses nervures blanches.

Tout le feuillage est bien regroupé pour former une sorte de "pomme" ovale semblable à une laitue romaine.

Le chou de Pékin est très riche en vitamines, principalement C et sels minéraux comme le potassium.

Plus digeste que les autres choux, il peut être consommé cru en salade ou cuit.

Il est très utilisé dans la cuisine asiatique et sa cuisson s'effectue au wok.



Nom commun masculin :


Chou de Pékin voir Pé-tsaï

Nom latin :


Brassica Rapa Variété Pekinensis

Famille :


Brassicacées (Anciennement Crucifères)

Origine :


Asie

Type de végétation :


Légume-feuille annuel non rustique.



Visitez notre Coin Gourmand !  


Pas d'idée précise ? Retrouvez nos Suggestions

Les recettes présentées sont expliquées pas à pas.

Etonnez et régalez votre entourage.



VOUS AVEZ UNE QUESTION ?


2 questions ont déjà été posées :

• Vert du feuillage rongé par intrus...

• Comment éradiquer les chenilles...

Elles ne résolvent pas votre problème ?

N'hésitez-pas à poser la vôtre, nous répondons à toute demande dans les 24 heures au maximum. cliquez sur le lien ci-après :

Formulaire Unique


N'oubliez-pas aussi que vous avez aussi le FORUM à votre disposition.

CHOU DE PEKIN ou BRASSICA RAPA Variété PEKINENSIS - IMPRIMER LA FICHE CONSEIL


HOMEJARDIN vous propose d'imprimer cette fiche, mais cette offre est réservée à un usage personnel.

Nous contacter pour toute autre utilisation, notamment commerciale, une réponse vous sera apportée dans les 24 H

Merci pour votre compréhension.


Imprimer cette fiche

STATISTIQUES










©. 2007 - 2012 - homejardin.com
Droits enregistrés sous le N° 00045038 auprès de copyrightdepot.com		samedi 26 mai 2012
Cliquez ici pour vous abonner à ce flux RSS		NOUS CONTACTER