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Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
Pour en savoir encore plus vous pouvez consulter l'annonce que nous avons faite sur le 'FORUM.
C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Il est originaire d'Europe.
Les choux sont connus et cultivés depuis des siècles. Les romains et les peuples celtes en faisant un grand usage.
C'est grâce à Catherine de Médicis que la France a connu de nombreuses variétés de choux. En les imposant à ses cuisiniers elle participa à leur développement.
Ce légume très populaire peut être cultivé facilement dans tous les jardins.
Peu rustiques ils se récoltent en été ou en automne car ils ne supportent pas les trop grandes rigueurs hivernales sauf protégés par un tunnel.
Le chou blanc est un "chou pommé" qui présente une pomme bien lisse et compacte.
Grâce à ses nombreuses propriétés cette plante peut être utilisée au jardin naturel et biologique pour confectionner des préparations aidant à soigner les autres végétaux. Consultez à ce propos le dossier des Plantes Amies
Très riche en vitamine C il contient également de nombreux sels minéraux comme du calcium et du potassium.
Excellent cru en salade il se prête également à de nombreuses préparations culinaires cuites et à la confection de la choucroute ...
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CHOU BLANC ou BRASSICA OLERACEA Variété CAPITATA - IMPRIMER LA FICHE CONSEIL
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