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Arbuste ornemental à fruits comestibles très rustique, famille des caprifoliacées
 | |  | | CHEVREFEUILLE DU KAMTCHATKA ou LONICERA KAMTSCHATICA - FICHE TECHNIQUE |
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|  CHEVREFEUILLE DU KAMTCHATKA ou LONICERA KAMTSCHATICA |
Le Chèvrefeuille du Kamtchatka est également appelé Baie de Mai, " Camérisier du Kamtchatka " et "Chèvrefeuille Comestible".
Le plus fréquemment on le nomme Baie de Mai
C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture.
Il est originaire de Sibérie.
C'est une des rares variétés de chèvrefeuille à baies comestibles.
Très décoratif, il offre un port bien buissonnant.
Pour obtenir une bonne pollinisation, donc une meilleure fructification, il est recommandé de planter au moins deux plants.
C'est un des premiers fruits à apparaitre et à récolter au jardin, au mois de mai.
Les fruits, à peau bleue recouverte de pruine, ressemblent à des grosses myrtilles ovales.
Avec un goût légèrement acidulé, les baies se consomment nature ou en gelée par exemple.
Elles sont très riches en vitamines, et surtout en B et en C.
Nom commun masculin :
Chèvrefeuille du Kamtchatka voir Baie de Mai
Nom latin :
Lonicera Kamtschatica
Famille :
Caprifoliacées
Origine :
Sibérie
Type de végétation :
Arbuste ornemental à fruits comestibles.
Extrêmement rustique, il supporte des températures allant jusqu'à -30°C. Par contre la floraison précoce peut parfois souffrir à partir de -10°C.
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