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Baie de mai ou lonicera kamschatikaCe site utilise des cookies .En poursuivant la navigation, vous acceptez leur utilisation permettant l'accès à toutes les fonctionnalités du site. En savoir plus et paramétrer vos cookies
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| Tout le contenu du site concernant le JARDINAGE est rédigé en considérant qu'il concerne avant tout les végétaux cultivés en France Métropolitaine. Par extension il peut généralement s'appliquer à tous les pays de l'hémisphère Nord, avec quelques fois des adaptations mineures faciles à mettre en place.
Par contre, si les lieux de culture sont dans l'hémisphère Sud, il convient d'exploiter avec la plus extrême prudence les textes proposés.
En cas de doute n'hésitez pas à nous consulter avant d'entreprendre toute action, nous ferons toujours notre possible pour trouver une solution fiable au problème qui se poserait.
Pour en savoir encore plus vous pouvez consulter l'annonce que nous avons faite sur le 'FORUM.
Merci pour votre attention.
L'équipe |
|  La Baie de Mai est également appelée "Camerisier du Kamtchatka", "Chèvrefeuille Comestible" et "Chèvrefeuille du Kamtchatka".
Elle est originaire de Sibérie.
C'est une des rares variétés de chèvrefeuille à baies comestibles.
Très décorative, elle offre un port bien buissonnant.
Pour obtenir une bonne pollinisation, donc une meilleure fructification, il est recommandé de planter au moins deux plants.
C'est un des premiers fruits à apparaître et à récolter au jardin, au mois de mai.
Les fruits, à peau bleue recouverte de pruine, ressemblent à des grosses myrtilles ovales.
Avec un goût légèrement acidulé, les baies se consomment nature ou en gelée par exemple.
Elles sont très riches en vitamines, et surtout en B et en C.
Retrouvez tous les détails et les particularités de ce fruit dans notre rubrique Fruits en cuisine. Fruit par fruit vous saurez tout quant aux différentes façons de le consommer, y trouverez souvent des recettes simples à réaliser et succulentes, leurs apports nutritifs…
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Nom commun féminin :
Baie de Mai
Nom latin :
Lonicera Kamtschatica
Famille :
Caprifoliacées
Origine :
Sibérie
Type de végétation :
Arbuste ornemental à fruits comestibles.
Extrêmement rustique, il supporte des températures allant jusqu'à -30°C. Par contre la floraison précoce peut parfois souffrir à partir de -10°C.
Type de feuillage :
Feuilles caduques, allongées et vertes.
Mode de multiplication :
Bouturage.
Destination :
Isolé, massif, potager
Qualité du sol :
Humifère, frais et surtout bien drainé.
Eviter les terres calcaires.
Amendement et Fertilisation :
Faire un apport de fumier ou de compost décomposé à la plantation.
Un nouvel apport est à effectuer tous les ans en fin d'hiver.
Exposition :
Ensoleillée.
Hauteur :
120 à 150 cm.
Espacement :
80 à 100 cm.
Profondeur de plantation :
Le trou de plantation doit mesure 60 cm de profondeur et de diamètre.
Culture et Entretien :
La plantation s'effectue soit du mois de février au mois de mai soit du mois de septembre au mois de décembre, hors période de gel.
Les bouturages de tiges semi-ligneuses se pratiquent en été.
Elle est assez gourmande en eau et ne supporte pas la sécheresse.
Principalement en été, arroser régulièrement pour maintenir la terre légèrement humide.
Installer un paillage à son pied pour garder la fraîcheur de la terre.
Les tailles ne sont pas nécessaires, il faut simplement enlever le bois mort après la récolte des fruits ou en fin d'hiver.
Il ne demande pas d'entretien spécifique.
Période de floraison :
Petites fleurs au mois de mars. La floraison est assez insignifiante.
Couleur :
Blanc.
Période de Récolte :
Comme son nom le suggère, elle se récolte au mois de mai.
Parasites :
Résistante.
Maladies :
Résistante.
Voisinage propice - Plantes compagnes :
C'est une excellente compagne.
Voisinage néfaste - Plantes incompatibles :
Il n'y a pas d'incompatibilité avérée.
Influence de la lune sur la culture de la Baie de Mai :
Catégorie de végétal : Fruits et Graines.
Elément : Feu.
Période de semis et de plantation : Effectuer les plantation en lune descendante et en jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.
Travaux d'entretien : Les jours lunaires en Bélier, Lion et Sagittaire.
Les bouturages se pratiquent en lune descendante.
Période de récolte : En lune décroissante de préférence en jours lunaires en Bélier. Il faut éviter les jours en Poissons.
Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN
Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer.
Quelques Espèces / Variétés :
Il existe plusieurs cultivars mais seuls trois sont généralement commercialisés : "Maibeeren", "Maistar" et "Mailon".
Visitez notre Coin Gourmand !
Pas d'idée précise ? Retrouvez nos Suggestions
Les recettes présentées sont expliquées pas à pas.
Etonnez et régalez votre entourage.
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